大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健脾蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健脾蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
健脾菜的家常做法？
材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。
做法：
1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。
5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子即可。
双花炝番茄

材料：菜花200克，西蓝花150克，番茄1个，盐、蒜、葱、姜、鸡精、色拉油各适量。
做法：
1、菜花和西蓝花撕成小朵，洗净焯烫；番茄切成小块，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。
2、锅中倒适量色拉油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒匀。
补血的菜有哪些？
大家好，我是风诺。潜心研究美食与健康很多年，对美食与健康有自己独特的看法。希望大家可以喜欢我。
贫血是一种比较多发的***病，尤其是女性朋友。贫血的原因有很多种，而我们最常说的贫血大部分是指缺铁性贫血。这是因为铁是合成血红蛋白必不可说的微量元素，铁一旦缺乏，必然会造成贫血症状。下面我就为大家介绍几种含铁量较高的食物。
1、黑木耳黑木耳中的营养成分，具现代科学分析：每100g干品中含蛋白质10.6g，钙375mg，铁185mg，此外还含有丰富的维生素B12.可以说是不可多得的补血佳品。名单李时珍在《本草纲目》中记载：“木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。我国医学历来也认为黑木耳有清肺益气，补血活血等功效。黑木耳也是纺织工人、矿山工人和理发师所必不可少的一种保健食品。
2、菠菜
菠菜的含铁量虽然比不上黑木耳，但含铁量具各种蔬菜之首。用鲜菠菜和熟猪血各500g。现将猪血煸炒，硼入料酒。烧到水干时加入肉汤、鲜菠菜和各种调料，煮沸后即可食用。此汤养阴生血，敛阴润燥。
动物肝脏营养丰富这点人所公知，最突出的就是富含铁和维生素A，所以补血。护眼效果俱佳。但肝脏等器官胆固醇含量较高，作为解毒器官还很可能含有一定的毒素，所以好这口的人吃的时候要小心，不可过量。
在这里我要提醒一下，很多人认为吃枣可以补血。其实在现代医学当中没有什么依据，传统医学认为大枣可以健脾胃，脾胃好了吸收铁的效果就更好，可能是这样考虑的。
以上就是风诺给大家带来的补血食物，喜欢可以点赞关注，也可以在下面评论哦。
一、菠菜
菠菜是有名的补血蔬菜，含有丰富的铁、钙、维生素C和K以及胡萝卜素有一定的补血和止血作用，可作为治疗胃肠出血的***食品。
二、胡萝卜
胡萝卜含有丰富维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜对补血极有益。
三、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
四、补血菜
补血菜之所以有补血的功效，是因为这种菜含有丰富的铁元素，我们都知道铁是造血的重要微量元素，因此经常食用补血菜，可以有效的预防和治疗缺铁性贫血。
贫血是现代人多人的常见疾病，尤其是女性贫血的尤其多。贫血的人面色苍白免疫力差，很多人都说贫血了吃阿胶啊，阿胶补血。其实大家不知道的是还有很多适合补血的食物，不但含有丰富的铁，还含有β胡萝卜素和多种维生素，能很好地帮助补血，便宜又健康。
下面就给大家介绍一下常见的能补血的食物。
1.胡萝卜
胡萝卜素有“补血小人参”的美誉。胡萝卜里富含多种维生素，最重要的是，胡萝卜中β胡萝卜素的含量相当高，β胡萝卜素对于血红蛋白和红细胞都有很大的作用，能很好地补血，胡萝卜又是一个怎么做都好吃的蔬菜，水煮炒菜都好吃，平时做其他菜还可以放一点当配菜，多吃胡萝卜真是好处多多。
2.红枣
红枣的补血作用不言而喻了吧。红枣里富含果酸、氨基酸和各种维生素。红枣中的一些成分可以增加血液中红血球数量，提高骨髓的造血功能，改善血液循环。所以平时红枣不仅可以干吃，还能泡茶、煮粥，做炖菜的时候也可以放一把，在享受美味的同时还能补血养生，岂不是很好？
3.南瓜
中国由于其饮食习惯的特点，再加上很多人饮食并不规范，是一个典型的贫血大国。那么接下来呢？我就来说一下哪些植物具有典型的补血作用。
是的，你没看错。绿叶蔬菜当中含有丰富的铁，虽然那绿叶当中的铁吸收利用率很低，只有2%左右，嗯架不住两点，一个是我们每天需要的蔬菜量较大达到一斤，另外一点，绿叶蔬菜当中含铁量不低。所以，我们忽视的绿叶蔬菜，一直都是营养学当中的补血佳品。
红肉系也就是猪牛羊肉，是补血的最佳代名词。红肉当中不但含铁量相对较高，更重要的是红肉当中的铁都是亚铁，吸收利用率是蔬菜当中普通铁的10倍不止。这也是为什么，很多素食主义者，都有贫血的毛病的重要原因。
根据中国居民膳食指南建议，我们每天要吃，50到75克的肉，希望大家理性控制，别不吃，更别吃得太多。
肝脏是造血，运输血液的重要器官。肝脏当中的含铁量，还要高于红肉类。但是由于肝脏的，饮食风险较高，有很大几率，存在对人体无益的重金属。
所以如果通过吃肉，吃绿叶菜就可以达到，不贫血的状态，肝脏趁早别吃了。
营养海贼团船长～肖云涛
下面娟子为大家介绍一道生血养血的菜，希望大家喜欢；
菠菜、猪肝、姜、盐、鸡精、生粉
2；菠菜去除老叶洗净备用，枸杞用水泡发
3；姜切片，再切点姜末，猪肝浸泡后捞出，用姜末、生粉、盐、腌制10分钟
4；锅中加水烧开，先将菠菜焯一下捞出，再倒入猪肝焯一下，捞出，沥干[_a***_]
5；锅中放入清水加入姜片烧开，放入枸杞稍煮一会
到此，以上就是小编对于健脾蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于健脾蔬菜的做法的2点解答对大家有用。
