韩国包饭蔬菜做法,韩国包饭蔬菜做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国包饭蔬菜做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍韩国包饭蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东北菜包饭的做法,东北风味的菜包饭怎么做?

东北菜包饭的做法,东北风味的菜包饭怎么做?

1、猪精肉300克,米饭两碗,生菜四颗,火腿两根,黄瓜一根,辣椒适量,孜然粉适量,香油适量味,达美适量。

2、首先,蒸米饭,然后黄瓜,生菜,洗净,生菜只留叶,摆于盘中,黄瓜,火腿切短条。

韩国包饭蔬菜做法,韩国包饭蔬菜做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
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3、将精肉切片,倒入味达美,孜然,香油腌制10分钟,油锅倒入少量油把肉煎熟,仍保持片状,盛出。

4、倒入辣酱,根据自己喜好放入香油等。

5、取一片生菜叶,放入一勺米饭,用肉沾酱料放于米饭上,再放上火腿和黄瓜包好即可。

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食材用料:生菜2棵、白米饭1碗、鸡蛋1个、虾仁20克、香肠1根、胡萝卜30克、

玉米青豆20克、大蒜2瓣、蚝油10毫升、香油5毫升、胡椒粉1克、盐少许

菜包饭的做法

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虾仁除沙肠洗净,切成小粒,鸡蛋打散成蛋液,胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁,大蒜切碎末;生菜洗净,将叶片取下,剪成直径约12厘米圆形片备用

炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液炒成蛋碎,随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香,再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出;

炒锅再倒入少许油,放入米饭炒散,再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀即可。

1. 准备食材,建议选用青椒,正宗东北饭包是加长条青椒的,如果没有青椒,可以用麻椒代 替,味道没有那么辣,也还可以。

2.切好的土豆块,放入蒸锅里面,我用的是蒸屉布弄的,大约水开10分钟后,土豆泥软了,就可以关火,稍微冷却后,捏住蒸屉布的四角包起来用擀面杖捣均匀。

3.麻椒切好备用

4.鸡蛋打散,大酱准备好

5.锅中油热后,放入蛋液用筷子快速炒散盛出盘,锅内加油,放入大葱和麻椒,大火炒到稍软,加入东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状(东北大酱用少许的清水稀释),加入鸡蛋,翻炒均匀后,出锅即可。

所需原料:大白菜叶、小葱香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒大米

操作步骤

第一步:首先,我们把大米饭蒸上,因为这是饭包的主料,蒸米饭没有特别的要求,跟平时一样。

第二步:洗两个土豆洗成块,上锅蒸熟,如果不喜欢吃土豆也可以不放。

第三步:把大白菜叶、小葱、香菜叶清洗干净,然后把葱和香菜切碎备用,注意葱和菜不要切的太碎,大一点也行。

主料大米150克小米80克土豆2个鸡蛋2个黄酱100克甜面酱40克辅料油适量盐适量十三香适量生菜3颗香菜3颗大葱1根 步骤 东北菜包饭的做法步骤11.大米小米准备好。

东北菜包饭的做法步骤22.洗干净后放入电饭锅做成二米饭备用。东北菜包饭的做法步骤33.生菜,香菜,大葱洗净备用。东北菜包饭的做法步骤44.黄酱和甜面酱混合,鸡蛋准备好。东北菜包饭的做法步骤55.一个土豆去皮切小块。东北菜包饭的做法步骤66.锅中加少许油放入土豆翻炒片刻。东北菜包饭的做法步骤77.加入适量的清水煮上10分钟, 东北菜包饭的做法步骤88.加入适量的十三香。东北菜包饭的做法步骤99.土豆煮烂用勺子压碎。东北菜包饭的做法步骤1010.小火炒制成为土豆泥。东北菜包饭的做法步骤1111.土豆泥盛出备用。东北菜包饭的做法步骤1212.另外一个土豆擦成细丝。东北菜包饭的做法步骤1313.用清水冲洗至土豆丝的税无沉淀。东北菜包饭的做法步骤1414.然后沥干备用。东北菜包饭的做法步骤1515.炒锅倒油倒入鸡蛋液翻炒盛出。东北菜包饭的做法步骤1616.底油倒入酱料炒出香味。东北菜包饭的做法步骤1717.然后放入炒好的鸡蛋。东北菜包饭的做法步骤1818.加少许清水熬制片刻浓稠关火。东北菜包饭的做法步骤1919.鸡蛋酱盛出备用。东北菜包饭的做法步骤2020.原锅洗净加入油烧热,放入一把土豆丝。东北菜包饭的做法步骤2121.炸至金黄酥脆捞出沥油。东北菜包饭的做法步骤2222.鸡蛋酱,炸土豆丝,土豆泥,切碎的香菜大葱,生菜一起上桌,吃的时候用生菜包一团二米饭,上面依次放入土豆泥,鸡蛋酱,炸土豆丝,香菜,大葱,在一起包起来食用即可。小贴士 做土豆泥的时候水分要稍微留多一些,不要太干,影响土豆泥的口感。炸土豆丝,土豆丝要细一些,一定要把土豆丝里面的淀粉冲洗干净,然后再沥干水分,这样炸出来的土豆丝才不会粘连,而且酥脆。没有黄酱可以用豆瓣酱也行,或者韩国大酱和黄酱口感颇为相似,又可以代替黄酱,甜面酱加入一些可以使酱料口感更佳。

到此,以上就是小编对于韩国包饭蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国包饭蔬菜做法的1点解答对大家有用。

标签: 包饭 东北菜 做法