大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜夹菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜夹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
饼夹菜的菜怎么做？
材料：
- 饼皮（可购买或自制）
步骤：
1. 准备好饼皮，可以使用现成的或者自制。如果自制饼皮，可以用面粉、水和少许盐搅拌成面团，然后擀成薄饼状。
把鸡蛋炒熟，撒上孜然粉，备用；
把胡萝卜、粉条、芹菜、木耳、桃园建民西瓜酱、香油和胡椒粉混合，做成馅料；
把做好的馅料包入面饼中；
煎炸至金***即可。
①香菇丝。香菇四朵，洗净切丝。
②绿豆芽。洗净控干。
③姜蒜丝。鲜姜几片切丝。大蒜拍扁，切丝。
④热锅凉油，油烧热了关到最小火，炸香红花椒，红花椒捞出不用。
⑤煸香姜蒜。姜蒜煸香之后再开大火。
⑥先炒香菇丝，我烹了一小勺啤酒。总感觉这种香菇有一些些的腥气，所以用啤酒烹一下去腥。香菇丝炒软了，放入绿豆芽，加2克盐，少许胡椒粉，翻炒至绿豆芽断生，关火出锅。
⑦卤煮牛筋切片。
⑧香菇丝摆盘。
⑨选择貌似眼睛样子的牛筋片，去掉***多余的边，做“龙眼”。
饼夹菜的做法步骤
步骤 1
腌肉（鸡肉、牛肉）：蛋清，油，蚝油，盐，姜，葱。放冰箱冷藏可存48小时。
步骤 2
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热油下洋葱，下肉，炒熟后加孜然粒，辣椒粉，白芝麻，生抽，超匀出锅。
步骤 3
饼双面煎焦，内夹孜然鸡肉（牛肉、鱿鱼）和一片生菜；或夹尖椒土豆丝；或夹煎蛋和一片生菜。
食材用料：干饼2个，黄瓜1条，土豆1个，娃娃菜1颗，卤蛋1颗，花干1片，卤豆干1块，盐5克，食用油10克，干辣椒2个
步骤/方法如下：
1/5
土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。
2/5
3/5
干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4/5
黄瓜丝、娃娃菜丝去水，浇上热油爆香搅拌均匀；土豆丝下锅炒熟备用。
单饼夹菜的家常做法？
1.
土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。
2.
卤味开火加热备用。
3.
干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4.
黄瓜丝、娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀;土豆丝下锅炒熟备用。
材料：
饼皮（如烙饼、薄饼、玉米饼等）
蔬菜（例如生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等）
蛋黄酱或其他调味酱（可根据个人口味选择）
肉类（如鸡肉丝、牛肉片、猪肉丝等）（可根据个人喜好选择，也可以使用素菜代替）
步骤：
准备饼皮：将饼皮热一下，可以放入微波炉加热或在平底锅中热煎几秒钟，使其软化或变得温热。
食材：胡萝卜、面粉、粉条、芹菜、木耳、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉、香油、植物油
做法：1、我们需要先把粉条放入冷水里面浸泡一段时间，再把泡好的粉条捞出来，用冷水过一下，沥干水后再切成碎段形状，然后放入碗里面，备用；
2、接着把芹菜冲洗干净，再用刀切成碎末；然后把木耳用冷水泡好，捞出来冲洗干净，再用刀切成碎末；胡萝卜冲洗干净后，切成小丁；备用；
3、然后把鸡蛋打入小碗里面，搅拌均匀；再热锅烧油，然后把鸡蛋液倒入炒锅里面翻炒成熟后，撒一些孜然粉，再盛出来；备用；
4、然后再把切好的胡萝卜、粉条、芹菜和木耳，还有炒好的鸡蛋一起放入干净的盆子里面，倒入适量的盐、桃园建民西瓜酱、香油和胡椒粉，接着再用筷子搅拌均匀，制作成馅料；
到此，以上就是小编对于蔬菜夹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜夹菜的做法的2点解答对大家有用。
