大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜球家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜球家常做法的解答，让我们一起看看吧。
腌菜球做法？
准备材料：球菜3斤、生抽2两、盐1两、醋半两、白糖1勺、生姜2两、干红辣椒4根、花椒适量、茴香适量、香叶适量
1、球菜削除外表皮，切成3一4毫米厚的片。
2、在太阳下晒3一4个小时，中间翻一次，消耗部分水分。
3、装瓶。
4、用3斤水将生姜片，辣椒干，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖一起煮开几分钟。
5、把放凉的汤汁倒入瓶内，把姜片全部放在球菜片的上边，防止菜片漂起来，煮过的姜片重量大一些。
6、用熟好放凉的花椒油封口。
7、十天后就可以吃到清爽的腌球菜了。
凉拌球菜怎么做好吃？
做法：
1、将球生菜洗净，锅内烧开水，将球生菜加入煮熟即可，沥干水捞到盆里。
2、将蒜切碎，放入另一个盆里，加入适量酱油和醋，喜欢辣的可以加着切碎的辣椒。
3、锅烧干，加入少量油，油热后直接浇在调好的酱汁里，注意要转圈浇入。然后将煮好的球生菜加入拌好即可。
卷心菜(球菜)怎么做好吃？
主料；包菜1小个 红辣椒1个 ；五花肉5片 大蒜1个 ；醋少量 生抽少量 ；糖少量 盐少量 ；味精少量 ；手撕球包菜的做法步骤；
1. 包菜用手撕成小片。
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2. 红辣椒切成小片。
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3. 五花肉切成片。
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4. 锅中倒入油，烧至七层热放入蒜瓣。
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5. 蒜瓣爆香放入五花肉。
菜疙瘩的做法？
看菜疙瘩的做法
所需材料：芥菜疙瘩适量、油适量、花椒适量、
做法步骤：
1，把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，然后洗净，再用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。
2.把芥菜疙瘩先切成片，再切成粗细均匀一些的丝。
3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出不用。
原料：菠菜、面粉、盐、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒油、小葱、食用碱。
做法步骤：
第1步、将菠菜摘洗干净，切成碎末。
第2步、给菠菜中放入一小勺盐。
第3步、用手反复抓揉，揉出汤汁。
第4步、菠菜加盐后揉搓，很快就会出很多汤汁。
第5步、往菠菜里加适量面粉，面粉的分量不固定，加多了做好的菜疙瘩会变硬有嚼劲，面粉少了会软糯。再加少许食用碱，这个是为了保持绿色，加不加都可以。
第6步、将菠菜和面粉搅拌成稠糊状。我喜欢吃硬面粉加的多，都快成粘手的软团了。
第7步、将菠菜团放到蒸屉上，铺平，开水锅蒸15～20分钟。
第8步、蒸好的菜疙瘩放到案板上晾一会儿。
材 菠菜200克、面粉100克 酸辣汁 辣椒油1小勺、醋1小勺、蒜2-3瓣、盐半小勺、花生油适量、姜适量、小葱1小根、生抽1小勺 菜疙瘩的家常做法 1、菠菜洗干净,控干水,切成...
球菜适合种植在哪些地方？如何种植？
球菜学名苤蓝，又称大头菜，是一种常见的以茎为食用部分的蔬菜。南方可以全年播种，北方需在春秋季节播种。
春季播种需要用冷床或温床育苗，播种期1月上旬到2月上，中旬。秋季栽培在7月至8月育苖，5一7片叶时定植。球茎苤蓝叶从较小，可合理密植。定植后浇水，适当蹲苖。茎开始膨大时追肥和均匀浇水。浇水不匀，肉质茎会开裂或畸形。接近成熟时，停止浇水，肉质茎充分膨大后收获。
到此，以上就是小编对于蔬菜球家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜球家常做法的5点解答对大家有用。
