大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜鸡腿家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜鸡腿家常做法的解答,让我们一起看看吧。
湖南鸡腿做法?
配料:棒棒腿6只、柠檬1/2个、酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
操作:
3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香
【黑椒焖鸡腿】
食材:鸡腿2个,香菇4朵,圆葱50克,胡萝卜半根,香菜1棵,葱姜适量,黑椒酱2大勺,蚝油1勺,生抽20毫升,白糖5克。
做法:
1、食材。用黑椒酱焖出来的鸡腿别有风味。
2、食材处理一下,香菇去掉根部洗干净,切成厚片,胡萝卜去皮切滚刀块,圆葱切块,葱姜切片。尽量选择根茎类不会煮烂的食材,更适合焖煮。
3、鸡腿用清水浸泡一下,去除血水,表面打花刀有利于入味。
5、黑椒酱、蚝油、生抽和少许白糖混合均匀,调成酱汁。
6、调好的酱汁均匀浇在食材表面。
7、盖上锅盖,大火煮大约两三分钟,看到开始出蒸汽,就转小火,焖25分钟。
主料:肉鸡腿500克
调料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,盐少许,清汤适量,食油50克,香油5克
做法:
1、将鸡腿洗净,剁成长方块,用开水焯一下,控干。青柿子椒切成三角块;
藕尖可以和熟食小鸡腿一起炒?
1、可以一起炒的,不过要注意不能抄时间太长,因为本身鸡腿就是熟的。
2、鸡肉是我们生活中很常见的肉类,是白肉的代表。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等等;还可以提高人体的免疫力促进生长发育;补充膳食结构中的脂肪与磷脂。藕吃法多样,可以生吃、炖、蒸、炸等等。新鲜莲藕中富含多种矿物质、维生素和膳食纤维,具有清热凉血、健脾止泻的作用。藕尖中还含有粘多糖,可以提高免疫力、强身健体。
3、藕尖和鸡肉都有健脾的功效,两者一起食用可以增强食欲。藕尖铁元素十分丰富,而鸡***有益气的功效,两者一起食用具有益气养血的作用。
可以的,藕尖是可以和熟食小鸡腿一起炒着吃的,而且是非常好吃的一道老少皆宜的菜品,因为藕尖是非常鲜嫩的,有一种脆脆的,甜甜的感觉,在炒藕尖的时候是需要快炒几下就可以出锅的蔬菜,熟食小鸡腿的肉也是非常软嫩,配着藕尖是非常好吃的
我们都知道藕尖儿鲜嫩可口,无论是凉拌还是卤炖,都是让人爱不释口,当然,藕尖可以和熟食小鸡腿一起炒,但是在炒之前一定要把藕尖先过一下开水焯一下,去掉土腥味儿之后放在一边备用,待小鸡腿炒熟后,最后再把备用藕尖放进去,在大火翻炒1-2分钟就可以了。
当然可以!中国的美食叫人垂涎欲滴,很多食材配在一起就是一道营养又美味的大菜!中国烹饪历来讲究荤素配合、时令配合、 性味配合。仅是掌素配合的制菜,就常见于古食经与当今各地的菜谱。据说这样配合不仅是为了提高菜肴的质、量、色、味、形,更重要的乃是追求最佳的营养需要,促进人体酸碱平衡、提高蛋白质利用率。
九田家照烧鸡腿做法?
1. 鸡腿去骨,(先用刀在中间划开,然后用剪刀剪非常的快,要将筋骨去除)
2. 去筋用肉锤敲松,这样肉可以更细腻而且煎时候不会回缩
3. 用料酒、蚝油、糖和生抽腌制入味,我腌制了2个小时以上
4. 将电饼铛打开预热,表面薄薄的刷一下油、鸡腿带皮那面先放入煎(可以用铲子帮忙压下定型)
5. 然后翻面继续煎微黄后加入照烧汁(可以用生抽、蚝油、香油、糖和蜂蜜、适量纯净水拌匀自制)
6. 看鸡腿肉上色入味后就可以啦
到此,以上就是小编对于蔬菜鸡腿家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜鸡腿家常做法的3点解答对大家有用。