大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜烙饼摆摊做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜烙饼摆摊做法的解答，让我们一起看看吧。
红菜饼的做法？
红菜饼是一道传统的中国小吃，口感香脆，下面是一种常见的制作红菜饼的做法：
所需材料：
- 红薯：500克
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：
材料:红薯，面粉，盐，白胡椒粉，芝麻，油。
2.将红薯片放入锅中，加清水，煮至煮烂并沥干水分，然后压成泥状备用。
4.将面团揉成长条，切成小面团。
5.将每个小面团在手掌中揉圆，然后压扁成饼状备用。
6.将锅中加入适量油，油热后，放入饼煎。
7.煎至两面金黄稍***硬后，加盐、白胡椒粉，撒上芝麻即可。
步骤 1
全麦面粉加盐，水，用电动打蛋器套袋子搅拌均匀，芝麻装袋子里用擀面杖擀末，搅拌均匀
步骤 2
步骤 3
加入面粉，搅匀
步骤 4
电饼铛倒油，抹平，面糊边搅边倒，
步骤 5
注意翻面，两面煎，有点焦
豆菜焖饼的做法？
食材清单
饼条 2块钱的量 、 豇豆 500g 、 姜，蒜 适量 、 胡萝卜 半个 、 鸡胸肉 一块 、 黄瓜 半个 、 盐 少许 、 花椒 8颗 、 五香粉 少许 、 料酒 少许 、 胡椒粉 少许 、 蚝油 少许 、 花生油 少许 、 醋 一点点
烹饪步骤
1/10
准备好食材，蔬菜都切好，鸡肉用盐、料酒、胡椒粉加入一点点醋腌制一会儿。
2/10
放花生油，油6成热时花椒炝锅爆香，然后放入腌好的鸡肉大火滑炒，然后放入蒜粒和姜丝翻炒。
3/10
1· 1，白面两碗左右，在面盆里分两部分，四分之三用响水（将开未开的热水）和，四分之一用冷水和。
2· 2，面要稍硬点，太软了粘锅，冷水和热水分别和好的两块面再和在一起，盖上锅盖醒个把小时。
3· 3，开始烙饼。揉成一个个面团，按瘪。两面抹油，两两贴在一起。
4· 4，锅加热，至小火。烙饼时锅里不放油。两边烙，表面起小泡时起锅。
5· 5，从两个饼中找到缝隙，揭成一张一张的饼。
6· 6，切成饼丝，粗细根据自己喜好。饼是熟的，下锅焖不用担心不熟。
7· 7，豆角摘尖，掰段，洗干净后控干水。切好葱花蒜备用。葱蒜多些。
8· 8，炒锅加油，油比炒菜时略多点。油热后入葱蒜末，炒出香味后加入豆角翻炒。豆角变化翠绿色后加盐，黄豆酱油再翻炒一会加开水和豆角齐平。
9· 9，锅开后，舀出大半碗汤水，留至露出豆角。然后上面盖上饼丝。盖上锅盖开始蒸。
10· 10，听到滋滋的声音，说明锅快干了，揭开锅盖，加汤。分两次加完。待第三次锅快干时，起锅，把饼丝和豆角搅拌在一起。出锅啦
做法如下:
1、首先第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。
2、然后大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。
3、油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行.
4、豆角炒至六七成熟，放入盐和香油调一下，放入切好的大饼，把饼条在菜上面铺匀，倒入少量的水（倒在饼条上面，倒的时候均匀一些），然后把锅盖盖上，焖15-20分钟左右。
5、好了之后把锅盖打开，放入切好的香菜，倒一点醋
6、最后用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起，出锅即可食用。（就着大蒜吃别有一番滋味）。
到此，以上就是小编对于蔬菜烙饼摆摊做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜烙饼摆摊做法的2点解答对大家有用。
