哪些蔬菜好吃做法黄瓜好吃：最基础的做黄瓜的菜是什么菜？
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黄瓜的做法大全家常菜做法有黄瓜炒鸡蛋、青瓜拌豆干、脆炒黄瓜条、黄瓜炒虾仁、凉拌黄瓜、蓑 衣黄瓜、黄瓜炒肉片、花生米凉拌黄瓜、酱黄瓜、胡萝卜黄瓜炒肉片、海蜇拌黄瓜。凉拌黄瓜肉片，以下为凉拌黄瓜做法：主料：黄瓜2根。
黄瓜炒蘑菇。材料：黄瓜1根，香菇3个，花椒，干辣椒，葱丝，油，盐。做法：黄瓜切条用盐腌约一个小时，挤去水分，泡好的香菇切条备用。
凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根、炸花生米若干、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。做法：拍好黄瓜，切成小段；炸花生米去皮，拍碎。
油酥黄瓜。准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法：黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
做法一清炒黄瓜先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。
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此方加入香菜会更棒。此方老干妈和炸花生碎是秘诀，必不可少的，花生碎可以多加，越多越香。黄瓜可以做什么菜：黄瓜炒蛋 材料 ：黄瓜2根，鸡蛋3只，葱花，盐。做法 ：黄瓜清洗干净，剖开两瓣斜切成片备用。
黄瓜海带汤 黄瓜洗干净后切菱形薄片。海带切菱形片后如水煮熟，再加入少许干菜头煮至水开过后三分钟。下黄瓜片，水开撒入些许精盐即可起锅装入汤碗。
黄瓜作法一：红椒肉片炒黄瓜食物：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、蒜头几个、姜片1小块、五花肉1块.作法：提前准备二根黄瓜，把他清理干净，除掉首尾。然后把黄瓜斜刀切成片，尽可能切大一点，不必过薄。
凉拌皮蛋黄瓜：是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲。是一个非常好吃、好看的美味哦。
除了拍黄瓜之外，黄瓜还可以做以下几种美食：酱爆肉丁原料：里脊肉，黄瓜，米酒，白糖，淀粉 作法：将黄瓜切丁，里脊肉切丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒腌10分钟。
1、黄瓜拌花生用料：新鲜嫩黄瓜2根，油炸花生米一碟，大蒜2瓣，生抽，香醋，剁椒，白糖，花椒油。做法：大蒜去皮切碎，一勺生抽，一勺香醋，一勺剁椒，少许白糖，加一勺凉开水，搅拌成凉拌酱汁备用。
2、黄瓜可以搭配鸡蛋、胡萝卜，木耳、玉米、青豆等蔬菜，这些菜营养非常丰富，适合作为孩子的日常饮食。
3、黄瓜要洗干净，切成薄片，炒这道菜的时候，孩子都可以吃两碗米饭，非常满足。韭菜炒河虾 这道菜大多数的孩子都是很喜欢吃的，因为韭菜里面还有粗纤维，河虾里面含有丰富的干物质。
4、黄瓜焖虾仁的营养价值首先黄瓜焖虾仁这道美食的做法非常的简单，同时也是孩子们比较喜欢吃的菜品之一，它的营养价值也是非常的丰富。
黄瓜的做法有哪些?
麻辣腌黄瓜 主料：黄瓜500克 辅料：干辣椒约20克，白芝麻仁1汤匙，白糖1汤匙，食盐适量，麻辣鲜调料粉适量，胡椒粉少量，老抽少许，白醋1汤匙，味精少许 做法 黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。
山楂汁拌黄瓜的做法 原料：嫩黄瓜5条，山植30克，白糖50克。做法：先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状。山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升。黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出。
将黄瓜洗干净，横着切成15厘米厚的圆片，每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁。将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上。
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