大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冒菜蔬菜品种怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冒菜蔬菜品种怎么做的解答,让我们一起看看吧。
冒菜最受欢迎的素菜?
说到冒菜中最受欢迎的素菜,那可是种类太多:
5.蔬菜类:小白菜,空心菜,菠菜,黄瓜,山药,莴笋头,香菜,生菜,丝瓜,冬瓜等
6.粉类:芋儿粉,苕粉,米线等
7.其他类:鸭血等
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冒菜蔬菜品种怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冒菜蔬菜品种怎么做的解答,让我们一起看看吧。
说到冒菜中最受欢迎的素菜,那可是种类太多:
5.蔬菜类:小白菜,空心菜,菠菜,黄瓜,山药,莴笋头,香菜,生菜,丝瓜,冬瓜等
6.粉类:芋儿粉,苕粉,米线等
7.其他类:鸭血等
一切皆可冒,里面有你喜欢的菜么😋。
冒菜的素菜通常包括豆制品,比如腐竹,干丝,嫩豆腐,油豆腐,香豆腐,豆皮等;还有菇类,比较常见的香菇,平菇,金针菇,海鲜菇等;或者是跟叶类,空心菜,生菜,菠菜,小***,韭菜,菠菜等,除此之外,土豆,藕片,豆芽,方便面,黄瓜,海带等都可以用来做冒菜。
1.黄手艺冒菜
成都人把黄手艺冒菜评为第一名不足为奇,因为黄手艺冒菜起源非常早,有很多经验和技术:冒菜配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大程度上发挥出香味,从色泽上就已经让吃货们垂涎三尺,锅里的汤味重色浓香,细细品味香浓并不油腻,鲜美并不口干,通透却又绵长,猛烈而又持久。
2.川魂帽牌货冒菜
这个冒菜相信很多四川人非常常见,首先它的价格定位不贵,人均消费一般不超过30元,这样的冒菜价格更加亲民,而且它是用中药和各种调料配出的汤汁来烫熟新鲜的绿色蔬菜。
3.三顾冒菜
冒菜的配菜主要以肉类、蔬菜类、豆制品及菌菇类混合搭配。其中肉类主要有:火腿肠、午餐肉、鱼丸、肥牛等;
蔬菜类主要有:青菜、生菜、菠菜、娃娃菜、土豆等;豆制品类有:豆皮、腐竹、千张等;菌菇类主要有:香菇、平菇、金针菇等。
素菜类:宽粉,藕片,土豆,海带,贡菜,菇类,
其实主要的,还是看你喜欢吃什么菜。
还有口味重不重记得给老板说。
可以加牛奶
做法如下:
食材:白玉菇50克,大葱3片,蒜末4瓣,***50克,菠菜50克,玉米半根,豆腐皮100克,豆腐50克,韩国辣***150克,牛奶200克,葱花香菜少许,盐1勺(5克),白糖1勺(5克),番茄酱30克
做法步骤:
1,准备食材,吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么,你喜欢的就是最好的
2,热锅起油,倒入葱段和蒜末爆香
5,加入盐和白糖调味
6,加入清水200克,盖上盖子大火煮沸
到此,以上就是小编对于冒菜蔬菜品种怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于冒菜蔬菜品种怎么做的5点解答对大家有用。