大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养符号有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜营养符号有哪些的解答，让我们一起看看吧。
食品营养标签包括什么？
营养标签 营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。 营养标签包括下列内容: （一）营养成分； （二）营养声称； （三）营养知识指南。 营养标签必须标示下列营养成分: （一）能量 （二）蛋白质 （三）脂肪 （饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸） （四）碳水化合物 （五）钠 营养声称包括： （一）营养素含量声称：指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称； （二）含量比较声称：指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称； （三）营养属性声称：指食品原料特性的声称， 如“强化”、“增加”、“xx天然来源”、“纯果汁”的食品等。 营养知识指南： 是指食品营养标签中对某营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称。 营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂。符合《营养声称和营养知识指南准则》的要求。不得暗示或声称营养素防止或治疗疾病的作用，不得宣传产品功能。
营养标签是预包装食品标签中最重要的组成部分，主要包括表格形式的“营养成分表”，以及在此基础上用来解释营养成分水平高低的“营养声称”、解释健康作用的“营养成分功能声称”。
食品营养标签是对包装食品的营养成分和成分的说明标签。以下是食品营养标签通常包括的内容：
1. 服务量：标签上指定食品营养信息的服务量大小，例如每100克或每包装。
2. 卡路里（Calories）：指示每份食品中的卡路里热量含量。
3. 脂肪（Fat）：指示每份食品中的脂肪含量，包括饱和脂肪和反式脂肪酸。
4. 蛋白质（Protein）：指示每份食品中的蛋白含量。
农产品绿色标志是什么意思？
目前，经过有关部门认证的绿色食品标志有3种，分别是无公害农产品、绿色食品、有机食品。
无公害食品是指源于良好生态环境，按照专门的生产技术规程生产或加工，无有害物质残留或残留控制在一定范围之内，符合标准规定的卫生质量指标的农产品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。“无公害食品”标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用“绿色食品”标志无污染的安全、优质、营养类食品，级别比“无公害食品”更高。“绿色食品”标志由3部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
有机食品指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工，并经具有资质的独立认证机构认证的农副产品。“有机食品”标志***用人手和叶片为创意元素。
有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、合成色素、激素等人工合成物质，而无公害食品和绿色食品则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难。
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