大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜糕做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。
河南菜糕家常做法?
1/4玉米糁放在大点的容器里,然后热开水给烫下,搅拌均匀,盖子盖好捂二十分钟
2/4准备好材料,苜蓿草需要滚水锅里抄下,花生米是提前泡过的,也可以滚水里煮下
3/4把所有材料全部倒进锅里,搅拌均匀,然后加盐,十三香等调味品,不需要太咸
4/4然后团成团子,上锅蒸,蒸半个小时就行,
北方菜糕的做法和配方?
北方很多地区都有菜糕。做法差异很大。石家庄井陉县的做法是。先把白面,豆芽混合起来,加入花椒,葱,姜,大料和水。揉面后切成小块,蒸熟后再油炸就可以了。配方基本是白面,豆芽比例10:1调料随意。
材料:
大菜丝10克、冰糖 50克、水700毫升、蛋1只
做法:
Step2. 煲滚一锅水,加入大菜丝,以中大火拌煮。
糕的做法的有很多,不同的人都有各自不同的喜好,比如红豆椰汁糕、绿豆糕、杞子菊花糕等。
一、红豆椰汁糕
材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克
做法步骤:
1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
二、绿豆糕
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量
东洋菜糕做法?
材料:
水-800 ml
洋菜粉﹣70g 冰糖﹣50g(这可加可減,看个人喜欢甜的程度)鸡蛋﹣1只
做法:
1.先把水烧开,再把燕菜粉倒进窝里拌匀。
2.然后加入冰糖拌匀让它融化。
3.把鸡蛋打进碗中搅拌均匀。
4.待冰糖完全融化后,一边慢慢加入蛋液到窝里,一边慢慢搅拌,变成蛋花
5.然后倒入盆子里,把表面的泡沫用弄走。6.放凉后用用保鲜膜盖著放进冰箱,冷藏兩到三个小时便完成了!
济源玉米糁菜糕做法?
制作济源玉米糁菜糕的步骤如下:
1. 准备材料:玉米糁、菜糕(可选)、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
2. 处理玉米糁:将玉米糁用水浸泡30分钟至1小时,然后沥干备用。
3. 炒制配料:锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入菜糕:如果使用了菜糕,可以将其切成小块后加入锅中翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于蔬菜糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜糕做法大全的4点解答对大家有用。