大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜饼小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜饼小吃做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜饼的家常做法？
1· 洗净蔬菜。
3· 5大勺面粉放入蔬菜中，不放水，放入适量盐、糖、鸡精调味，搅拌。
4· 打入一颗蛋。
5· 搅拌均匀。
6· 饼铛预热，刷油。
7· 把菜面糊放入并整理成圆形。
9· 装盘。
10· 配上番茄酱。
1. 家常蔬菜饼的做法很简单。
2. 因为蔬菜饼的主要材料是蔬菜和面粉，而这些材料都很容易获取，所以制作起来非常方便。
只需要将蔬菜切碎，和面粉、盐、水混合，揉成面团，然后擀成薄饼，煎熟即可。
3. 如果想要增加口感和营养价值，可以在面团中加入一些豆腐干、香菇等配料。
此外，也可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、花椒粉等。
蔬菜饼是一道简单易做的家常美食，下面是一种常见的做法：
所需材料：
面粉200克
鸡蛋2个
胡萝卜1根
洋葱1个
青椒1个
盐、胡椒粉、油适量
步骤：
1将面粉和鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
2胡萝卜、洋葱、青椒分别切成小丁，加入面糊中，再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将其压扁成饼状。
青菜煎饼的做法？
原料：胡萝卜、青菜各100克，面粉200克，鸡蛋1个。盐、植物油各适量。
1、胡萝卜去皮，洗净，切丝；青菜洗净，切成细丝；鸡蛋打散，搅拌均匀成蛋液。
2、在面粉内加入蛋液、胡萝卜丝、青菜丝、盐、适量水搅拌成面糊状。
3、平底锅置火上，放入适量植物油，将面糊分次用小火摊成薄饼卷起，入油锅中炸至金黄即可。
用料：
青菜一把
鸡蛋一个
做法
1/3 将青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨煳。
2/3 将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀。
3/3 平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉煳倒入锅中，（可分几次煎小点的饼），一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子***翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉。
黄瓜蔬菜饼家常做法？
食材准备：准备四种蔬菜，黄瓜、胡萝卜、角瓜、卷心菜，和鸡蛋、面粉、清水、盐。
步骤2
胡萝卜刨丝剁成末，胡萝卜、角瓜分别洗净去皮刨丝，卷心菜切细丝剁成末。这4种蔬菜可以是丝也可以是末，根据宝宝的咀嚼能力来。
步骤3
黄瓜丝和西葫芦丝放在一起，因为这两种特别容易出水，胡萝卜和卷心菜放在一起。分别洒少许盐，抓均匀，腌制5-10分钟。
黄瓜蔬菜饼是一道简单而美味的家常菜，下面是一份黄瓜蔬菜饼的做法：
所需材料：
- 1根黄瓜
- 1个胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量橄榄油
步骤：
1. 将黄瓜和胡萝卜去皮，然后用刨丝器或切丝刀切成细丝。
2. 在一个大碗中，将黄瓜丝和胡萝卜丝放入，加入适量盐并拌匀，静置10分钟，使蔬菜丝出水。
3. 将鸡蛋打入碗中，打散后加入蔬菜丝，再加入适量面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀直到面糊粘稠。
4. 在平底锅中加热适量橄榄油，倒入一小勺蔬菜面糊，用铲子轻压成圆饼状。
5. 煎至两面金黄，表面变得稍微有点脆就可以出锅了。重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
6. 将煎好的黄瓜蔬菜饼捞出，沥干多余的油份，即可享用。
提示：
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如豆芽、香菇等。
- 可搭配酱料作为调味，如蒜蓉酱、辣椒酱等。
到此，以上就是小编对于蔬菜饼小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜饼小吃做法的3点解答对大家有用。
