大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜卷营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜卷营养价值的解答，让我们一起看看吧。
油皮卷菜的家常做法？
油皮卷菜是一种简单美味的家常菜，主要原料是豆腐皮（油皮）和各种蔬菜。以下是一个基本的油皮卷菜的做法：
材料：
1. 豆腐皮（油皮）：几张
2. 胡萝卜：1根
3. 黄瓜：1根
5. 香菇：几朵（可选）
6. 豆芽：适量（可选）
7. 香菜：适量（可选）
1. 准备用料：油皮、各种蔬菜或肉类馅料、香料、酱油、淀粉等。
2. 将油皮放入开水中煮半分钟，然后捞出来浸入冷水。这一步是为了消毒和使油皮更有韧性。
3. 准备香料，如大料、香叶、花椒、丁香、母丁香、桂皮、砂仁、小茴等，用适量酱油煮沸后小火煨至浓稠，制成酱汁。
4. 将油皮铺在案板上，均匀刷上酱汁。然后将油皮折叠成准备卷的宽度，每一层都要刷上酱汁。尽量卷紧，把有破的地方卷在里面。
5. 用线绳将卷好的油皮捆起来，防止之后炖煮时膨胀散开。
6. 在砂锅底部铺一层泡软的海带，防止油皮粘底。将油皮卷放入砂锅，加水或高汤至齐平油皮。加入之前过滤出的香料和其他调料，如辣椒、鸡精等，煮沸后转小火炖半小时，再大火收汤儿。汤儿至少收一半。
7. 最后，把卷好的油皮卷从锅中取出，稍微冷却后切成段即可享用。
请注意，不同口味的油皮卷菜所需的馅料和调料可能有所不同。可以根据自己的口味选择喜欢的馅料和调料进行搭配。
减肥中午吃烧烤的蔬菜卷会胖吗？
偶尔一次问题不大，不建议长期这样吃，否则很难达到减肥的目的，减肥的最好方式是控制饮食和多运动，建议每周至少5次30分钟以上有氧运动，不要暴饮暴食，晚餐不宜吃的过多，不要熬夜，保持心情舒畅。所以最好还是不要吃的，要控制饮食，才能达到减肥效果。
豆皮卷的蔬菜卷需要焯水吗？
需要焯水
1/4 把豆腐皮(东北叫干豆腐)切成7,8厘米见方的片,在沸水中烫一下,捞出放凉备用,大葱切和豆腐片差不多长的段,香菜清洗干净
2/4 在一片豆腐皮上放一段大葱,一根或两根香菜,斜对角,从一个角卷向另一个角,然后用牙签穿起来
3/4 平底锅烧热放入一点底油,改小火,把穿好的串两面都煎成有一点变色,微黄
4/4 出锅前两面都刷辣酱,再撒上一些烧烤调料,就好了
到此，以上就是小编对于蔬菜卷营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜卷营养价值的3点解答对大家有用。
