蔬菜菠菜饼做法,蔬菜菠菜饼做法大全

kodinid 8 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜菠菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜菠菜饼做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠菜萝卜饼的家常做法?
  2. 三岁宝宝吃菠菜饼怎么做好?
  3. 拉丝菠菜饼做法步骤?

菠菜萝卜饼的家常做法?

菠菜洗净,焯水,挤净水分切碎

胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用

蔬菜菠菜饼做法,蔬菜菠菜饼做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。

所有材料混合,加入适量盐、花椒粉和植物油,搅拌均匀

面团擀开,擀成薄片。

蔬菜菠菜饼做法,蔬菜菠菜饼做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

三岁宝宝吃菠菜饼怎么做好?

菠菜鸡蛋饼,面粉加水和开,稍微稀一点,搅拌成面糊后,再加鸡蛋搅拌均匀。葱花切碎,菠菜切碎,再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里,加少量的盐调味。

锅烧热加少许油,面糊放入锅里摊成饼状,两面煎到微微发黄即可。菠菜是非常营养可口的一种蔬菜。

菠菜清洗干净,连根放入开水锅中汆烫一分钟左右叶片变色即可捞出。放入冷水中投凉。凉透后捞出来,拧干水。切成小碎末备用。

蔬菜菠菜饼做法,蔬菜菠菜饼做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

步骤2

将面粉、萝卜缨子、和盐。鸡蛋、水放入盆中

步骤3

用筷子搅拌均匀,面糊无干粉颗粒,成缓慢流动的状态即可。

步骤4

平底锅刷油,小火开煎,看情况,如果不想给宝宝吃油,可不刷油用不粘锅小火慢煎也可以的(饼摊小点好熟),刷油会比较香!煎至***一圈微微凝固就可以翻面了。

步骤5

翻面后继续小火煎,饼面微微金***就可以了!一定要小火!不能煎太久,微黄熟了马上出锅。口感软和,孩子特别喜欢吃。

烹饪技巧

三岁的孩子吃菠菜饼的话,菠菜烫熟直接切碎。加上面粉,鸡蛋,调味料。直接在电饼铛里面摊饼,给他吃就可以了。不需要特别的,然后搅碎呀,打成泥呀之类的,因为三岁的小朋友咀嚼能力非常强。菠菜饼直接简单的做就可以。但是菠菜需要在水里烫熟!

菠菜含有丰富维生素胡萝卜素、钙、铁等营养成分,总之宝宝多吃点用菠菜做的食物,比吃一些大鱼大肉都强,给大家说一下步骤:

第一:先把菠菜下锅焯一下,这样可以去除里面的草酸,不用焯很长时间,只要是菠菜变软,这样就可以出锅了。

第二:把菠菜、胡萝卜、小葱都切碎一点,这样烙出来的饼,口感会更加细腻。

第三:如果你喜欢吃厚一点的饼,就多放点面糊,烙的时间就得长一点。

把电饼铛预热刷一层油,把菠菜面糊倒进去,用铲子或者是刮板刮平了,盖上盖子焖30秒左右,等到饼定型翻面,再烙30秒就可以出锅了。

好吃又营养的菠菜饼就好了,喜欢吃的朋友可以试试哦

三岁宝宝吃菠菜饼可以这样做:首先把菠菜洗干净然后在沸水中焯一下去掉部分草酸,再挤干水分后将菠菜切碎,碗中倒入面粉,鸡蛋和少许盐搅拌均匀,再把菠菜碎放入碗中继续搅拌均匀,锅中热油,将菠菜面糊倒入锅中煎至两面金黄熟透就可以吃了。

菠菜容易消化,营养价值高,富含多种维生素和微量元素,其中富含一种重要的维生素-叶酸,有助于宝宝的健康成长,对肠胃较弱的宝宝来说,食用菠菜肠胃负担小,而且菠菜中的膳食纤维可以缓解便秘,但是菠菜中的草酸过多,食用前要先焯一下水,去掉一部分草酸,以免影响矿物质吸收。

拉丝菠菜饼做法步骤?

制作步骤

1. 菠菜清洗干净,焯水后过凉水,然后沥干水分。

2. 面粉中加入鸡蛋,搅拌成面糊状。 

3.将焯好的菠菜切碎,加入面糊中,搅拌均匀。

46 芝士切成薄片,铺在面糊上。 

5.预热平底锅,刷上一层薄薄的油。 

6.将面糊倒入锅中,用中小火煎至两面金黄,中间夹杂着芝士的拉丝效果。

7. 出锅前撒上一些盐,增加风味。

到此,以上就是小编对于蔬菜菠菜饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜菠菜饼做法的3点解答对大家有用。

标签: 菠菜 面糊 小火