大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方的蔬菜价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北方的蔬菜价格的解答，让我们一起看看吧。
为啥冬季东北青菜比南方贵好多？
东北的冬天零下二十多度，有的地方零下三十多度，种植青菜要有供暖保温系统的蔬菜大棚，种菜的成本太高，就是从南方运过来的也要有保温措施，否则一路上都冻坏了，就这样冬天的青菜能不贵吗？
过去没有开放搞活的年代北方人冬天的餐桌上就是耐储存的白菜土豆大萝卜，还有家家都会腌制的酸菜。现在尽管贵点但毕竟还啥都有，满足了不同消费群体的需要。
为什么冬季东北的青菜比南方贵多了？
那是因为南方天气暖和，四季常青，冬季也能生产蔬菜，所以他们那里的蔬菜一定不会太贵。而北方就不一样了，天气寒冷，气温很低，不适宜蔬菜的生长，都是从南方运过来的，这就涉及到一些运输的费用，所以北方的蔬菜比南方贵。
东北秋天过了，地里就没法种任何东西了。冬天东北都是吃储存的菜。还有就是积的酸菜等。冬天要吃上青菜就很困难了。
过去没有大棚种植蔬菜的时候，几乎没有青菜可吃，现在冬天有大棚蔬菜了，青菜品种很多，随时都可以买到。但是，种植成本很高。
再有就是现在的运输条件好了，南方种植的蔬菜，马上就能运到东北，菜市里南方的菜也很多。但是，东北冬天的蔬菜比南方要贵很多的，因为运输，保鲜等费用增加了不少，所以，冬天东北的蔬菜就比南方的贵很多了。
因为冬季的东北是天寒地冻的 ，蔬菜在东北的冬天是种不了的，吃蔬菜只能靠塑料大棚 ，大棚都是暖棚子，这个费用都是很高的 ，所以说东北冬天吃青菜比南方贵。而南方的气温四季如春 ，冬天也可以种蔬菜 ，一年能产好几茬蔬菜 ，所以南方的蔬菜比北方贱。
原因有；
一是气候原因，东北冬天冰封千里，能种植能生长的青菜几乎没有，虽然现在也可以大棚种植，但是种植品种少，种植成本比南方高的多。成本高，菜价就高。
二是东北冬天青菜大部分还要依靠从南方外进，运输费用、存储费用，正常和非正常损耗都比较高、比较大。青菜的价格在市场上必然贵许多。
总之东北菜贵主要是因为气候决定的，蔬菜的种植对气候的要求比较高，比如说需要合适的温度湿度，而东北地区一般来说比较冷，不适合蔬菜的种植，就算种出来也不太好保存，物希为贵。
七月份北方当季蔬菜？
这个季节北方当季蔬菜真是特别多，比如芸豆角，菜豆角，无丝豆，扁豆角，茄子，黄瓜，西葫芦，西红柿，丝瓜，南瓜，北瓜，冬瓜，大葱，洋***，根倒菜，……这些都是北方七月份的当季蔬菜，七月份北方当季蔬菜非常非常多，真是数不胜数，七月份北方是个不缺菜的季节。
我认为现在市场非常繁荣，供应非常齐全，可谓琳琅满目！你想吃的菜应有尽有，七月蔬菜的品种，也应是全年最多的。虽然是北方，但由于现在人口流动性大，市场对于南方人的需求也要兼顾。
又有大棚种植，南方的蔬菜品种也很多，市场上现在比较多见的菜有:黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、西葫芦、豆角、柿子椒、辣椒、西红柿、苋菜、土豆、毛豆、芹菜、韭菜、茄子、圆白菜、茭白、竹笋、紫苏、荆芥…等等。
一线城市蔬菜为什么涨价？
一线城市应该就是指北京，上海，深圳，广州，重庆及比较大的几个省会城市，这些城市经济发达，居民收入普遍较高，生活水准也是很高的，蔬菜销售成本高于一般的城市，同时这些城市的物价水平也是较高，水涨船高，蔬菜价格上涨就是很自然而然的事了，但整体还是在一个合理的水平！
到此，以上就是小编对于北方的蔬菜价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方的蔬菜价格的3点解答对大家有用。
