大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新品种蔬菜怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新品种蔬菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜新品种？
1、山葵，在我们平时的餐桌上山葵并不常见，但是有一种佐料大家一定都不陌生，那就是料理常用到的芥末，正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的，一些稀有品种价格在80～100元每斤左右，而且山葵一般生长在海拔很高的地方，其数量较少，所以山葵价格自然是很贵的。
2、冰菜，冰菜的表面布满了水晶一般的小水滴，很多人并不喜欢它的长相，但是其口感却受到了多数人的赞美，入口脆脆的，有一种水珠被爆开的感觉，略咸又带有一丝的酸，口感很是独特，再加上冰菜的营养价值极高，市场价格在20～30元一斤左右
利农金香南瓜
该品种具有矮生及搭架两用型之优点。商品瓜深红色，口感好，肉厚，耐贮藏，味香、甜、面。抗性较好，生长势旺，适应性比较广，早中熟，14节左右结瓜，正常气候精细管理条件下亩产量可达1000-1500kg。
有的农民不喜欢种植新品种蔬菜，是新品种不好吗？
大家好我是山城老梁，很荣幸来回答这个问题，有的人不愿意种新品种，我觉得有以下原因！
农民种菜基本上都是拿去卖钱，当然自己家里也吃，上班的在公司上班算工作，那农民在家种菜同样也是工作，只是分工不同，那为何有的人不选择新品种呢？因为新的品种都没有种植过，那么就有很多问题存在，新品的产量怎样，种下后需要怎样去打理，每种蔬菜从播种到收割都是有很多流程的，在某个阶段做得不好直接影响菜的收成和品质，因为种菜都是有季节性的，如果对不了解的新品菜进行种植，就是一种尝试，万一没种成功，就相当于这个季节就浪费了，种老品种毕竟都轻车熟路的，都知道该怎么种，心里都有数，那如果新品在种植时有技术人员进行指导的话我相信大家都愿意去种植吧。
在农村谈不上喜欢吃和不喜欢吃，因为每个季节能种的就那么几种，种植出来都是拿到市场销售把菜变成现金，当然是要种成熟的品种，收成才有保障，不像城里有人也种植，这就是单纯的自己家吃不是用来卖的，这种就是按个人喜好种植了。
因为现在的农村怎么说，如果不是大队统一管筹的话，让农民自己去尝试一项东西是非常难的，就好比是西红柿的种植，第一个种植西红柿的人，他是有敢于尝试的精神，但是现在的许多农民都是挣起赔不起的，所以说如果看见别人种植这个东西挣钱了会有人去效仿。但是如果让谁去尝试第一个种，这个是比较不现实的，他们普遍认为还是种地比较实在，就算不赚钱，但是还有一口饭吃。
原因很多，新的菜品不熟悉它的做法，不懂怎么吃所以就造成了菜品的滞销，还有刚出来新的菜品价格可能也会偏高，技术层面抛开不说，你让人们接受它也是一个过程，这个过程谁来买单，所以都不太愿意去尝试新的菜品种植
萝卜白菜各有所爱。我是山区农村的超哥。有的农民不喜欢种植新品种蔬菜，原因如下:
1.习惯。每个人都有自己的生活方式及习惯，当养成了特定的习惯后，不容易改变。种植蔬菜也是一样，他习惯了老品种的口味，掌握了老品种的习性，明白老品种种植时节，种植起来得心应手。
2.如今的新品种是在老品种的基础上经过多次试验，多次改良而成的品种，高产量，高品质让人怀疑“此蔬菜”还是“彼蔬菜”吗?转基因蔬菜让人不得不防。
3市场需求。同一种蔬菜，如果一棵是老品种，叶子被虫子吃的大洞小洞，在市场上卖的反而更快，因为人们意识到了原生态蔬菜对身体健康的重要性。
总而言之，大家觉得好才是真的好。
到此，以上就是小编对于新品种蔬菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于新品种蔬菜怎么做的2点解答对大家有用。
