大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜胡子瓜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜胡子瓜做法的解答，让我们一起看看吧。
圆瓠子瓜的家常做法？
主料:排骨、瓠瓜
辅料: 4种
调料 3种
步骤一
排骨用清水浸泡10分钟，换水继续浸泡10分钟。花椒煮水，焯一下排骨然后清水洗净沥干。姜切片。
步骤二
瓠瓜切块，不用去瓤，除非老了。
步骤三
做法1：瓠瓜炒肉
准备食材如下：
具体做法如下：
瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟，肉切丝，用生粉抓匀，热锅冷油，将肉丝滑至变色，将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒，加入一勺红辣椒干，调入味精，翻炒均匀后，淋入少许清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。
做法2：清炒瓠瓜
准备食材如下：
瓠瓜500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个
具体做法如下：
洗净瓠子瓜，刮去外皮，切成片，起锅开中火，放油烧至5成热，下干辣椒，下瓠子瓜，翻炒3分钟，淋入少许清水，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖煮3分钟即可！
西红柿辣子炒瓠子瓜的做法？
步骤1
瓠子一个、西红柿一个（我的这个柿子太大所以用了半个，普通的用一个）
步骤2
步骤3
西红柿切块儿，大蒜切末
步骤4
炒锅放油，油热后下入瓠子翻炒
步骤5
接着下入西红柿块儿翻炒
长棒瓠子瓜的做法？
1，首先将瓠子切掉两端瓜蒂。
2，削皮后冲洗干净。
3，将瓠子切成圆饼状，不要切太薄。
4，将青红椒清洗干净后去蒂，斜切成段，大蒜拍扁后去皮剁碎，香葱洗净后去根切段，葱白和葱叶分开。
5，锅子烧热后，放入瓠子饼，开中火干煸。
6，煸至瓠子饼变软，用锅铲将瓠子饼铲到一边。
7，锅里倒入少许油，油烧热后加入青红椒、蒜末和葱白，大火翻炒均匀。
8，接着加入适量盐和少许清水，焖煮一下。
9，待汤汁收干，加入少许鸡精和葱叶，翻炒均匀即可出锅。
1、准备好长棒子瓠瓜和辣椒，以及一点点姜蒜。
2、把瓠瓜的头尾切掉不要。
3、然后削皮，这种削皮的工具就可以了。
4、把它对半切开，再对半切一下，然后切成片。
5、姜蒜和辣椒切好，然后姜蒜先下锅炒一下，再把葫芦瓜放下去一起炒。
6、炒一会再放盐，放生抽，放配料的时候一边炒一边放，配料放完，葫芦瓜也就炒好。
瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果,胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
清炒瓠子瓜怎么做好吃？
1. 把瓜刮皮然后洗一下切成小条～把蒜子生姜都准备好
2. 把锅内油烧热～然后把瓜放进去炒一下
3. 把生姜和大蒜放进去炒一下～然后放适量的水～把瓜煮软
4. 看到瓜都软了，放点盐和鸡精，就可以出锅
1、食材：瓠子瓜一个、虾仁适量、盐，蚝油，味素适量、葱，姜，食用油，五香粉适量。
2、瓠子瓜洗净切开去瓤。
3、瓠子瓜切片。
4、葱切丝，姜切丝备用，取适量虾仁。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉，葱，姜煸炒，放入虾仁煸炒。
6、放入瓠子瓜煸炒。
7、放入盐，蚝油煸炒，放入味素，出锅装盘。
到此，以上就是小编对于蔬菜胡子瓜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜胡子瓜做法的4点解答对大家有用。
