大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无水营养蔬菜面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍无水营养蔬菜面的解答，让我们一起看看吧。
黄豆面的家常做法？
烤好的黄豆晾凉。
冷却好的黄豆加入白砂糖，倒入料理机中，开始研磨至黄豆成粉末状。
过筛。
过筛留下没打成粉末的粗颗粒重新倒入料理机继续研磨，再过筛，直到完全成粉末状。研磨好的黄豆面装入无水无油的密封瓶保存。
1、磨好的黄豆面一定要过筛，粗颗粒的倒入料理机在研磨，不论次数，一定要研磨成粉末状才可以吃，不要图省事。
2、保存黄豆面的瓶子一定是无水无油的，常温密封保存即可。
3、黄豆面除了可以做面食，也可以直接冲服。
1、准备食材：糯米粉400克、白糖25克、温水400克、黄豆适量、豆沙适量
2、糯米粉放盆里，加入白糖，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成无颗粒浓稠状的细腻粉糊，搅拌好后倒进盘子里，蒸锅里加入水，水开放进去蒸，蒸半个小时左右，炒锅里倒入黄豆。
3、用小火炒制，边炒边翻动，一直炒到可以闻到黄豆的香味，炒熟后盛出来晾凉，把晾凉的黄豆放进破壁机里打成粉，过滤一下备用，也可以直接买现成的黄豆粉，糯米糊蒸好后拿出来，搅拌一下可以快速降温。
4、然后放在案板上，加入一点黄油，使劲地揉面，要多揉一会，这样做出来才不会硬，案板上撒上黄豆粉，防止粘连，用擀面杖把糯米团擀成薄饼均匀的铺上一层薄薄的豆沙。
5、铺好后从一头卷起，卷的时候尽量卷得紧实一点，卷好后撒上黄豆粉防止粘连，再切成大小均匀的小块就可以了
四川黄豆面做法？
用料
干黄豆 200g
白砂糖 20g
四川黄豆面的做法步骤
步骤 1
黄豆洗净，用篮子沥水晾干。
步骤 2
平铺在烤盘，中层，上下火，150℃，10-15分钟。每隔5分钟用硅胶铲翻动一次（烤箱提前预热）。这一步要专心哦，否则就烤糊了。
豆面在家里怎么磨？
步骤 1
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黄豆洗净，用篮子沥水晾干。
步骤 2
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平铺在烤盘，中层，上下火，150℃，10-15分钟。每隔5分钟用硅胶铲翻动一次（烤箱提前预热）。这一步要专心哦，否则就烤糊了。
步骤 3
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正宗的浆面条怎么做？
把绿豆打成豆浆，再把渣滤掉，放罐里一两天就酸了。再把酸浆倒锅里煮，用勺子把浆沫打消失，再放入香油、五香粉等调料。这样上等的酸浆就做好啦。
做浆面条时，先要煮酸浆，等到锅煮沸了，再下面条，勾入面糊，等到锅开了，放入煮熟的花生、黄豆、芹菜粒、胡萝卜丝以及葱姜蒜等，还可根据自己口味放入辣椒油。
浆面条的制作材料：
精面粉4500克，面粉、黄豆粉、绿豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黄豆1000克，酱胡萝卜500克，芹菜2500克，酵面500克，花椒、精盐各适量
1.以面粉加清水和成面团，分成两份擀成皮，先取1份抹上油，再用另一份盖在上面，擀成0.3厘米厚，切成菱形块，下入八成热的油锅中作成浅***。当地称之为棋炒
2.绿豆先粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小时，然后用水磨磨成粉浆，用稀布滤成豆浆，再向浆内放人500克酵面，使浆发酵起酸味
3.芹菜去叶、根洗净，用开水焯透，顶刀切成菜花；酱胡萝卜切成小粒；花椒炒焦后擀成粉末；小磨芝麻油在锅内烧热，投入花椒粉，制成花椒油；黄豆煮熟成豆。以上配料分别盛在器皿中备用
4.把3500克精面粉，1500克黄豆粉放在案板上，中间扒一个小窝，加清水和成面团，盖上湿布饧15分钟，然后擀成薄皮，切成细面条
5.把豆浆上面澄清的浆水加入锅内，再加入适量的清水烧开，放入面条，待面条煮熟后，捞入凉开水盆内过凉。把留下的豆浆加人1000克精面粉调成糊，倒入锅内烧开，把过水的回条捞入，搅拌均匀，滚开后盛入桶内即成。
食用时，把花椒油、芹菜花、咸豆、酱萝卜、棋炒、辣椒油等小配料，根据个人爱好，任意选取，放在面条上佐食
到此，以上就是小编对于无水营养蔬菜面的问题就介绍到这了，希望介绍关于无水营养蔬菜面的4点解答对大家有用。
