中国蔬菜品种日本引进了吗,中国蔬菜品种日本引进了吗知乎

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国蔬菜品种日本引进了吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国蔬菜品种日本引进了吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东北蔬菜产地?
  2. 渍菜是什么?
  3. 历史上产自我国本土的蔬菜有哪些?

东北蔬菜产地?

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九十年代初,这里还仅仅是一个名不见经传的小乡村,窟窿台这个名字在全国早已闻名已久。“南有寿光,北有窟窿台。”“东北最大的蔬菜之乡”等等。这些耀眼的光环,都显示着这里的特殊地位。但在这些光环背后,却都离不开窟窿台蔬菜批发市场的推波助澜。

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东北窟窿台蔬菜之乡,蔬菜批发市场迎来了发展的一个重要契机,市场整体改制成为股份制公司,让这个已经略显老迈的市场再次焕发了青春的活力。成功改制后,窟窿台蔬菜批发市场有限公司依靠强大的综合实力,迎合市场需求,迅速拓展业务,将蔬菜批发市场由原来的3家开拓到了15家。同时,还不断开拓竹木市场及农贸市场等其他业务。这一系列的动作,让窟窿台蔬菜批发市场迅速成为辽宁乃至东北第一的蔬菜批发集散地。2014年,公司土地流转数千亩,高新示范田、新品种播种等事宜也应运而生。

时至今日,历经28年,辐射周边五市百万亩基地,东北第一大的产地型专业蔬菜批发市场应运而生。窟窿台蔬菜批发市场成为了国家农业部“国家定点标准化市场”的标杆。年交易量30亿斤,交易额35亿元,管辖基地面积近百万亩,总产量160万吨;蔬菜品种30多种,远销全国乃至日本、韩国俄罗斯等地。这些荣誉背后,是窟窿台蔬菜批发市场所有人的努力。

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新民市的设施农业占全市开发总面积的81.3%,2020年设施蔬菜产量92.24万吨,新民市成为名副其实的北方“菜篮子”。

新民市有全国著名的蔬菜产业之乡,新民大民屯镇建设设施农业面积超过5万亩。目前全镇还拥有5家蔬菜种苗公司,每年育苗1亿株,全镇棚菜产量可达40万吨/年。2020年,大民屯镇获得农业农村部“产业强镇”和“一村一品”示范镇称号。

渍菜是什么

渍菜是一种酸菜,渍菜就是所谓的“日本酸菜”,但并不等同于中国那种酸菜,而是以日本风味腌制的各种蔬菜,日本人起名叫“渍菜”,而中国叫酸菜。

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称它为“日本酸菜”,一来是因为和中国一样,大白菜也是日本渍菜的主要原料之一;二来,这种日本渍菜的口味中五味皆含,不过总体趋于酸甜味道。

渍菜的原料并不仅仅限于大白菜,比如茄子黄瓜、洋***都是常见的品种,讲究做好后依然保留原料鲜亮的颜色

其这“日本酸菜”的基本做法并不复杂,商场里面就出售统一的料汁,买回家,将***仔细洗净,用开水过一下劈成四半,放到渍菜汁里面泡上,加一点盐和味精,发酵两天后就可食用;当然,放的时间长些,味道更佳。

历史上产自我国本土的蔬菜有哪些

大***,起源于我国,距今6000年历史的陕西半坡遗址出土过***籽,目前也是我国栽培面积最大的蔬菜。

葱,原产我国,《诗经》有记载葱的种植,《黄帝内经》有记载葱的药用价值

芹菜,我国特产蔬菜,《诗经·鲁颂·泮水》有“***芹于泮”的典故,《吕氏春秋·本味篇》更是详细记载了产自云梦的特殊美味芹菜。

茭白,我国原产的作物,最早的先民们食用它的种子,称为“菰米”,是古时候的六谷之一,《礼记》、《周礼》都有记载。唐朝时水稻成为餐桌主食,菰米作为谷物被取代,人们转而食用其根茎,面为一种蔬菜。

空心菜,原产我国南方,原名叫蕹菜,最早见于《南方草木状》记载,古人为纪念被纣王挖心为空的比干,遂叫空心菜流传下来。

目前常见栽培的蔬菜中,产自我国本土的种类还真不是很多。而且经过多年的栽培和驯化,很多蔬菜都不是它远古时的样子。今天就分享几种产自我国本土的蔬菜吧。

1、冬寒菜

冬寒菜,也叫冬苋菜,可能南方的朋友比较熟悉,它曾是我国古代人民餐桌上最常见的蔬菜,曾经的“百菜之王”,后来被大***所取代,目前在江西湖南依然有栽培。

冬寒菜可能有些朋友不熟悉,但是对古代的葵菜都熟知吧,比如《汉乐府》中的“青青园中葵,朝露待日晞。”葵菜以食叶为主,相对比较抗冻,嫩滑。

2、大***

我国是大***的起源地,但是大***的祖先,并不是如今***的样子。大***他的祖先是远古的芸薹属植物,主要是吃它的花的。

到此,以上就是小编对于中国蔬菜品种日本引进了吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国蔬菜品种日本引进了吗的3点解答对大家有用。

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