大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜好吃又营养案例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜好吃又营养案例的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜好吃又简单又营养？
具体做法:
麦菜洗干净，切成五厘米左右的小段 ，将蒜瓣拍碎之后剁成蒜末，备用
将切好的油麦菜放入开水中焯一下水，快速捞起来之后沥干水。
锅烧热然后放适量的植物油，油温六成热时，将蒜瓣放入锅中爆香，接着把油麦菜倒入锅中，快速翻炒，加入一勺盐，一勺蚝油或味极鲜翻炒均匀就可以出锅了。
春天做什么菜最有营养最好吃？
春天，万物复苏，适合吃韭菜，菠菜，小葱，春笋及各种野菜等等。这些蔬菜新鲜味美，不需要特别复杂的做法，简单一做，这些应季蔬菜就可以带给我们营养和鲜香，还对我们的春季养生功不可没。
春天是养肝的季节，比较适合春天做的菜有韭菜，菠菜，芹菜，香椿，鲫鱼等，可以用蒸，煮，炖，焖，拌的方法烹饪，比如蒸芹菜叶，蒸野菜，西芹拌百合，韭菜炒豆干，鲫鱼金针菇枸杞汤等等，这样做即营养又好吃
1.香椿炒鸡蛋。先把焯水控干后的香椿叶切成小段，放入准备好的鸡蛋盆中搅拌一下，起锅烧油，油热之后倒入香椿和鸡蛋，炒到鸡蛋断生后，再淋入少许陈醋去腥增香，翻炒均匀，就可以起锅装盘了。
2.炒豌豆尖。准备洗净的豌豆苗一盘备用，蒜子拍扁，切成蒜末，小米椒4个切成辣椒圈，和蒜末放在一起。起锅烧油，大火翻炒即可。
什么素菜好吃又有营养？
手撕包菜。
所需食材：包菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、食盐、食用油、清水
步骤一：包菜掰开洗干净，甩干水分用手撕成块，葱切碎，姜切细丝，大蒜切蒜末，干辣椒切小段。
步骤二：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、蒜末、干辣椒煸炒出香味。
步骤三：倒入包菜炒匀，大火快炒，直到包菜断生，倒入适量生抽、食盐，炒匀后即可盛出装盘食用。
到此，以上就是小编对于蔬菜好吃又营养案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜好吃又营养案例的3点解答对大家有用。
