大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童蔬菜丸做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍儿童蔬菜丸做法的解答，让我们一起看看吧。
黄磊蔬菜丸子做法？
做法：
1、土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。
3、土豆蒸好后，用勺子压成泥。
4、土豆泥中加入胡萝卜，香菜末，盐，味精，花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。
5、取适量土豆泥，用手搓成小丸子。
6、炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金***即可出锅。
具体做法如下：
1.准备一盆洗干净的小土豆，挨个把土豆的皮都削掉，土豆削皮后，再用刀切成片，切好的土豆片装入盆里面。
2.锅里烧水，把切好的土豆片倒入蒸屉里面摊开，盖上锅盖开大火把土豆蒸熟，大概蒸20分钟就可以，过会儿土豆就蒸好了，把土豆蒸到能用筷子轻松的扎透就可以。
3.土豆片晾凉后，倒入盆里面，再往盆里加入盐调味，加点胡椒粉，然后用擀面杖把土豆片捣成泥，捣得越细腻越好，然后分次往盆里加入土豆淀粉进去，用筷子搅拌均匀，再用手揉均匀，最后揉成一个稍软的团。
4.然后揪一小块的土豆泥，用两手揉成大小相同的小圆球，再准备一盘面包糠，土豆球表面可以沾一些水分，再把土豆球放进面包糠盘里面滚一滚，让土豆球全部均匀的裹上面包糠，裹好后摆放在盘里面。
5.锅里倒入多一些的油，待油热以后转中火，把土豆丸子一个一个地放进油锅里面炸，刚开始不要大幅度地搅动，把丸子炸到飘起来后再翻动翻动，让丸子里外、上下都能均匀地受热，这样炸的丸子颜色也会一致，最后炸至颜色金黄的时候土豆丸子就可以控油捞出装盘了。
材料
材料： 土豆300克，玉米粒100克，红萝卜50克，香菇30克，芹菜10克
调料：细食盐1/2小匙，糖1/2小匙，家乐牌鸡粉1/2小匙，玉米淀粉50克
做法
1、将芹菜剁成未。
2、将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
蔬菜丸子怎么做！？
素菜丸子怎么做？
在农村，北方有很多人，他们家都喜欢做蔬菜丸子，把蔬菜洗干净，可以放在开水锅里焯一下水，然后放一点损失和虾皮干，用淀粉蛋清把它搅成糊状，可以做一个个圆子，放在蒸格上面，蒸蒸出来的蔬菜丸子是比较好吃的，做蔬菜丸子一定要放一点淀粉，生抽面粉才可以做蔬菜丸子，放在蒸格上面蒸出来的
河南的蔬菜丸子的做法？
河南蔬菜丸子做法如下，将各种喜欢吃的蔬菜，切碎，然后混合在一起，打入适量的鸡蛋，增加劲道的口感，然后放入淀粉，加入适量的水，搅拌成糊状，然后手工或者勺子挤一下，就可以做成丸子啦😊
主料：猪肉适量
辅料：生抽少许、生粉少许、料酒少许、胡萝卜少许、黄豆芽少许、麻油少许；
具体步骤：
1、肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉、料酒；
2、胡萝卜切细和入肉泥，用筷子搅拌均匀；
1、红萝卜擦成丝，裹一层鸡蛋液，生粉，洒上盐和调料，放油锅里炸至金黄。
2、白萝卜用水淖一下沥干水，剁成末和豆腐一块拌均匀，打入鸡蛋和淀粉，洒上盐和各种调料，挤成圆丸子放入热油中炸至金黄。
3、莲菜切成细条，裹上鸡蛋液和淀粉，洒上盐和调料，放入热油中炸至金黄。
蔬菜丸子怎样做好吃又酥脆？
锅中倒入适量的底油，待油温提升至5-6成热时（注意火候，制作蔬菜丸子和炸豆腐丸子温度完全不同，前者低，后者高），再将面糊挤成丸子逐一下入热油中，全程保持中小火“浸炸”，将它们炸至外表金黄酥脆为止，控干油分后，装入盘中，即可上桌，特点是：咸香酥脆，营养丰富，超级诱人。
【温馨提示】：
1、拌好的蔬菜非常容易出水，建议大家操作的时候速度要快，烧油的时候，开始拌馅都来得及。
2、另外，炸蔬菜丸子的时候，尽量不要复杂，一次炸到位，这样不仅营养不会流失，而且照样可以保持咸香酥脆的口感，前提条件是要控制好火候。
到此，以上就是小编对于儿童蔬菜丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童蔬菜丸做法的4点解答对大家有用。
