大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养价值排行榜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养价值排行榜的解答，让我们一起看看吧。
含铁高的蔬菜水果排名？
含铁较高的蔬菜水果包括菠菜，芹菜，黑木耳，西兰花，南瓜种子，西瓜，无花果，龙眼，樱桃，菠萝，草莓，李子，红枣等。铁是人体必需的微量元素之一，参与肌红蛋白，血红蛋白，细胞色素及许多酶的合成，对人体是很重要的，身体所需的铁克从这些食物中摄取。
1，海带。海带中含有很多的人体所需要的成分，比如铁，锌以及维生素等，并且很容易被人体吸收。
2，豆类。尤其是黑豆，黑豆中不仅含有丰富的铁元素，还有蛋白质，矿物质等，其营养价值和补铁功效都很强。
3，黑木耳。每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。
4，西红柿。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。
5，南瓜。南瓜中还富含身体"造血原料"--钴，锌和铁，可以帮助你补足血气，而且南瓜富含维生，矿物质，人体必需氨基酸以及钙，镁等微量元素，对于健康有着重要的作用。
十大高糖蔬菜排行榜？
01
甜菜，又名红菜头，它除了水分之外，就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，建议糖友尽量不吃。
02
香椿芽是很多人在春季必吃的菜，它营养丰富，甚至有促进胰岛素分泌或加强胰岛素的作用。
但因其含糖量偏高，建议大家一餐食用量不超过20克。
03
世界公认的10大“升糖蔬菜”排行榜，血糖偏高的人，尽早避雷
●土豆：同样也是高淀粉的食物，生土豆的GI值能达到90，对血糖影响比较大。
●胡萝卜：胡萝卜是就有甜味的，升糖指数能达到80，也会造成血糖的不稳。
●红薯：红薯中含有大量的淀粉，GI（升糖指数）高达77，对糖友很不友好。
●山药：是公认的营养蔬菜，但是GI值极高，能达到75左右，易造成血糖浮动。
●玉米：GI值能达到70，含有较多的碳水，血糖高的人不宜多吃。
●南瓜：属于一种升糖食物，GI值也并不低，能达到65左右，对糖友不利。
●芋头：芋头中的碳水同样不可忽视，GI有64，只比南瓜低了一个点。
●甜菜：其中除了水，就是糖的含量最高，升糖指数为64，跟吃芋头差不错。
●栗子：碳水化合物含量高，不利于血糖稳定，GI值为60。
蔬菜含有丰富的维生素，矿物质，花青素，植物纤维等，是人们饮食中必不可少的的食物。但是对于血糖高的人有些有升糖作用的蔬菜就要注意控制食用，下面列举十个升糖蔬菜供参考。
1土豆，2胡萝卜，3红薯，4山药，5玉米，6南瓜，7芋头，8甜菜，9栗子，10香椿。
甜菜，芋头，百合，菱角，胡萝卜，藕，土豆等等。
100克百合含糖量是37，热量是166大卡、碳水化合物有38克左右、另外脂肪有0.1克、蛋白质和纤维素分别是3.2克和1.5克左右。百合的淀粉含量虽然很高，但它属于热量较高的蔬菜，所以营养也是十分的丰富。
10大最干净的蔬菜？
十。最干净的蔬菜，包括第一洋葱。第二茄子。第三花椰菜。第4甜玉米。第五大白菜。第六生态。第七南瓜。这些菜几乎不需要打农药，而且菜的表面也比较干净。没有农药的残留，纯天然绿色食品。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养价值排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养价值排行榜的3点解答对大家有用。
