大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的漂亮做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜的漂亮做法的解答，让我们一起看看吧。
好吃的蔬菜做法？
2.荷兰豆摘去两端，投洗干净。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，把荷兰豆煮至颜色变深绿，将荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆捞出。
4.放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，凉透，捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中投凉，可以保持荷兰豆的脆嫩口感，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
5.锅内水重新烧开，下入木耳焯水1分钟左右，将木耳捞出，沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。下入木耳和荷兰豆一起翻炒均匀，加入盐，鸡精，淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一***感脆嫩的木耳炒荷兰豆就做好了
清炒或素炒是最简单的烹调方法之一，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等等，多种绿叶蔬菜，如清炒菜心。
先把这些绿叶蔬菜洗净切段（尽量切长段），然后热锅下油，油热后投入绿叶蔬菜快炒，同时加味精或鸡精、食盐或生抽等调味品。清炒或素炒吃的主要是绿叶蔬菜本身的味道
蒜炒是在清炒的基础上，增加大蒜爆锅环节，即热锅下油，油热后先放人大蒜（切片或者切末）爆炒出香味，然后再放入绿叶蔬菜快炒调味。
茼蒿、芥蓝、芥菜、芥兰、木耳菜、紫菜苔、豌豆苗等有特殊气味的绿叶蔬菜特别适合蒜炒，其他大部分绿叶蔬菜亦可***用此法，吃的是蒜香与绿叶蔬菜的混合味道，比如蒜末炒茼蒿。当然，用姜、花椒、豆豉、辣椒、辣椒酱等加重调味也是可以的。
家常蔬菜的简单做法？
做法:小白菜炒蛋
1.准备小***，洗净切碎。
3.炒锅中放油，先炒鸡蛋成熟，盛出备用。
4.再放少许油，加入小***翻炒至变软，最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，拌炒均匀，加盐调味即可。
1：准备食材。菜心1把、姜1小块、蒜适量、红辣椒适量。
2：将菜心去掉老根老叶然后清洗干净，姜切丝，蒜切末，红辣椒切丝备用。
3：取一只空碗，然后放入蒜末、半勺鸡精、2勺糖、3勺蒸鱼豉油、半勺香油调成碗汁备用。
4：锅中加入适量清水，水烧开后放入1勺盐、1勺食用油、姜丝煮1分钟。
5：将菜心放入锅中焯一分钟后翻面再焯一分钟。
6：将焯好的菜心捞出放入盘中，然后将碗汁浇到菜心上。
7：锅中倒入一点点食用油，油热后将红辣椒放入锅中煸炒出香味。
8：将辣椒油浇在菜心上即可上桌。
10种蔬菜煎饼的做法？
做法一
做法：
1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金***，熟透后取出。
做法二
食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法：
到此，以上就是小编对于蔬菜的漂亮做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的漂亮做法的3点解答对大家有用。
