蔬菜黄金卷做法,黄金疏菜卷的做法

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜黄金卷做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜黄金卷做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 金玉黄金卷做法?
  2. 黄金豆腐卷怎么做好吃?
  3. 金银卷的做法?

金玉黄金卷做法?

材料

原 料:肥肉300g、咸蛋6只

蔬菜黄金卷做法,黄金疏菜卷的做法-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

配 料:鸡蛋3只、威化纸6张、面包糠300g、白糖25g

做法

1、将冻好肥肉切薄片,上面摸上白糖,将切好的肥肉把咸蛋黄卷起用威化纸包起来。

蔬菜黄金卷做法,黄金疏菜卷的做法-第2张图片-绿野鲜蔬网
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2、将鸡蛋打成液,把包好的黄金卷粘上面包糠,粘好后下油锅炸,油温保持40度左右,炸至金***捞起,对半切斜刀装盘即可。

特 点:咸甜香酥,肥而不腻

黄金豆腐卷怎么做好吃

做法

蔬菜黄金卷做法,黄金疏菜卷的做法-第3张图片-绿野鲜蔬网
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1.准备食材。豆腐衣一包,就是薄的豆皮。将青菜香菇虾仁猪肉清洗干净,剁成碎末,加入适量的食盐、酱油、味精调味,腌制半小时使肉馅入味。

2.买回来的豆腐衣是整包整叠粘在一起的。将豆腐衣摊开,切成四份。再一张一张慢慢的剥开。分成一张一张的小片。

3.取一小张豆腐衣铺平,取适量的肉馅平铺在豆腐衣上。

4.用豆腐衣的一角把肉馅盖住卷起来,再卷一次。

5.旁边的两个角往里对折,再卷一次。

6.一直往下卷。卷到底的时候正好把那个小三角盖住。

7.所有豆腐衣都包好肉,一个个豆皮卷摆放整齐。

8.起锅,倒入适量食用油。

9.油温七成热,将豆皮卷依次放入油锅中炸。

材料:鸡蛋3个、豆腐一小块、肉沫适量、胡萝卜少许、姜葱少许

调味:盐、生抽料酒、胡椒粉适量

步骤

1、把豆腐放在清水中,烧开煮一分钟后捞出,这样可以去掉豆腐里面的水分及豆腥味儿;

2、捞出放晾后用勺子背压碎沫;

3、锅内放油烧热后,放后姜沫翻炒,再放入肉沫,加盐,生抽,料酒,胡椒粉翻炒调味,再入切好的胡萝卜沫和豆腐沫,一起翻炒一分钟后盛出;

4、将三个鸡蛋打成鸡蛋液,加入葱沫,在平底锅内加少量油,把鸡蛋液倒入翻成薄厚均匀的鸡蛋饼;

4、鸡蛋饼成形后,在上面加入之前炒好的肉沫;

5、用筷子轻轻卷起来;

6、用之前碗里的鸡蛋剩液,抹到鸡蛋卷的边缘,压紧实后卷起来;

金银卷的做法?

主料玉米面(黄)300g调料水450g金银卷的做法1.酵母放在40-50度的温水里搅拌均匀,倒在面粉盆里和成面团,要比包水饺的面硬一点,然后盖好放置温暖处发酵玉米面用 70度的热水烫一下,和好的玉米面要饧一饧。

2.发好的面团是原来的两到三倍多,用手拨开里面有大小不一的孔。

3.放在撒上面粉的面板上揉成光滑的面团,揉好后再饧10分钟,擀成饼状。

4.把面团和玉米面分成几个等份(根据你要求卷子的大小),玉米面要比白面略少一点;用手将玉米面拍成小饼状均匀地铺在面团上。

5.用手轻轻地卷起来。

6.不要太用力,这是卷好的样子。

7.用刀轻轻地切成大小一致的小卷子。

金银卷是一种传统的中国糕点,做法如下:

原料: 1、糯米粉250克 2、小苏打3克 3、白糖40克 4、水125毫升 5、大葱2根 6、蚝油1汤匙 7、干贝适量 8、紫菜适量 9、熟芝麻适量 10、油适量

步骤:

1、将糯米粉、小苏打和白糖混合在一起,加入水搅拌均匀成为糯米面团。

2、用保鲜膜包好面团放置在一旁备用

有关金银卷的做法:

1、温水稀释酵母和面发酵。

2、发酵好的面团擀成长方形面片,抹一层香油、撒上白糖(其实也可以在面中和),然后将玉米面均匀的盖在面片上。

3、把多余部分修切整齐,卷成面卷。

4、面卷切成大小适中的形状,上锅蒸15分钟左右即可。

到此,以上就是小编对于蔬菜黄金卷做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜黄金卷做法的3点解答对大家有用。

标签: 豆腐衣 面团 玉米面