大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜饼干薄脆做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜饼干薄脆做法的解答,让我们一起看看吧。
芝麻虾皮饼干薄脆做法?
第一步:胡萝卜削皮后切成薄片,用几片就可以,水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。
第二步:捞出的胡萝卜切末,包菜切细丝,葱花切小段备用。
主料:
蛋白160克
白砂糖80克
低筋粉45克
色拉油50克
辅料:
芝麻60克
做法:
1. 先准备好各种材料,低筋粉和玉米淀粉混合,预热烤箱,上下火170度10分钟。
山药芝麻饼干薄脆的制法?
把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
准备好食材
步骤2
山药提前蒸熟放凉,去皮,压成泥;
步骤3
盆里放油、糖,蜂蜜、蛋黄,拌匀;
步骤4
加入山药泥、黑白芝麻,筛入低筋面粉,和成面团(不要过分揉捏);
步骤5
取10克左右面团,团成球状,用叉子交叉压网格纹或者擀成面皮,用模具扣出样子,放入烤盘上;
步骤6
2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里,一起搅拌均匀;
3、将鸡***黄蛋白分离;
4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀;
5、山药压成泥过筛到油糖混合物里;
6、搅拌混合均匀;
法式薄脆饼干碎怎么做?
所需材料:低筋面粉50克、全蛋液100克、玉米油20克、糖粉25克、熟的黑芝麻6克
温馨提示:操作步骤中,会教你们如何换算制作成其它口味
1、把全蛋液、玉米油、糖粉倒入碗内,搅拌均匀
2、然后再把低筋面粉过筛进来,继续搅拌均匀。低筋面粉不可以用其它面粉替代
3、搅拌均匀后,倒入黑芝麻,继续混匀,没有黑芝麻也可以用杏仁片替代。此时烤箱预热165度上下火
全麦脆饼的做法?
材料:
- 全麦面粉 1杯
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 清水 1/3杯
步骤:
1. 将全麦面粉,泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入橄榄油和水,搅拌成面团。
3. 将面团搓成球状,然后在面板上用擀面杖将面团擀成薄片状。
到此,以上就是小编对于蔬菜饼干薄脆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜饼干薄脆做法的4点解答对大家有用。