大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜粥咋样做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜粥咋样做法的解答，让我们一起看看吧。
青菜粥的做法？
青菜粥原料：
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）
青菜粥做法：
1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
蛋黄蔬菜粥详细做法？
1.食材：小米10克，糙米10克，高粱10克，大米30克 ，鸡蛋 2个，南瓜 40克，生菜 30克
2.冷水泡米30分钟。>>杂粮和大米的比例占1:1，如果孩子没吃过杂粮，可以先从杂粮粉加起来，刚加比例在1:5，1岁之前通常不超过1:4，2岁多的小柚子跟我们每天一起吃一半杂粮主食，高压锅煮饭/粥，适应的非常好。
3.锅中水烧开，米入锅，搅拌几圈，小火煮。>>更简单的方法就是放进电饭锅（高压锅）。
4.鸡蛋一起蒸10分钟，取出来去白留黄。将蛋黄压压碎。>>偷懒，也节约能源将鸡蛋直接放粥上方蒸熟。
5.蛋白谁都爱吃，完全不是问题，将蛋黄压压碎。
6.南瓜去皮切小丁，口蘑切片。粥熬20分钟后，一起加入。>>南瓜丁、菌菇煮七八分钟能熟。
7.又熬5分钟后，将蛋黄碎加入，搅拌一下。生菜切碎，加入煮3分钟就可以出锅了。>>起锅前加入切碎的蛋黄，搅拌几下，蛋黄就会溶入汤汁，这种吃法适合婴幼儿，也适合牙齿不好的老年人。叶菜类煮两三分钟就行了。
8.能看出来粥汤比较白，也有其他蔬菜颜色融进去，看着又有点浑。没关系，蔬菜的口感变得鲜美起来，还变得特别软嫩好咀嚼，一举虏获不爱吃菜、不爱吃蛋黄宝宝的芳心。
粤菜里边蔬菜粥的做法？
青菜肉末粥原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，精盐少许。 做法：将大米浸泡30分钟后，慢熬成粥；青菜洗净，放入开水锅烫软，切碎备用；将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，加入开水中煮10分钟，取出剁成肉末。将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1—2分钟即可。 特点：粥黏稠、肉末香，咸淡适口。加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥或鱼肉粥。莲藕粥原料：老藕150克，大米50克，白糖20克。 做法：将藕切成薄片；把浸泡好的大米与藕片同熬成粥；将熟时放入白糖，搅匀即可。 特点：藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门东酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗脾虚久泄、便中带血。山药对虾粥原料：山药30克，对虾1—2个，大米50克，精盐少许。 做法：将山药去皮，洗净切碎，对虾洗净切碎；将泡好的大米和山药同时放入慢熬成粥；待粥八成熟时，放入对虾块，加入少许精盐再煮20分钟即可。 特点：山药健脾养胃；对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，两者合成此粥，富含蛋白质、脂肪和维生素A、B1、B2及钙、磷、铁等成分。有镇静作用。 谢谢请***纳
到此，以上就是小编对于蔬菜粥咋样做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜粥咋样做法的3点解答对大家有用。
