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俄罗斯种植粮食的气候优势？
俄罗斯气候多种多样，既有索契那样的亚热带，也有称为寒极的奥尔米亚康。欧洲部分气候良好，有重要的粮食作物和经济作物种植区。亚洲部分除了阿尔泰边疆区适合农业，盛产各种粮食作物以外，其余大部分地区由于气候寒冷，对农业影响很大。西伯利亚至远东和堪察加南部地区无霜期短，每年生长季节只能种大头菜，土豆，胡萝卜等有限的露地蔬菜，燕麦黑麦等不多的粮食作物，并且产量很低。而北部更多的地区由于奇寒，根本不适合农业生产。
所以，俄罗斯种植粮食的气候并没有优势。
(1) 俄罗斯北部气温较低，是极地气候和温带大陆性气候，不利于种植业的发展，是世界上最大的针叶林分布区。
(2) 中南部地区夏季气温较高，但降水较少，水热配合欠佳，大部分地区是高原，不利于种植业发展。
(3) 东南部是温带季风气候，但多为山地，制约了种植业的发展。
(4) 只有东欧平原中部，纬度相对较低，夏季气温较高，有伏尔加河和顿河流过，水热配合较好，以喜温凉的小麦、甜菜、马铃薯、亚麻等作物为主，为该国主要的农业区。
俄罗斯的食物有哪些？
俄罗斯的主食一般是白面包和黑面包，肉食为猪肉、羊肉、牛肉等禽类以及其制成品。
在俄罗斯人的饮食中，奶类、乳类制品占有重要位置，牛奶、奶渣、鲜奶油、酸奶油、奶酪、黄油等等一应俱全。蔬菜的品种也很多，主要有圆白菜、土豆、西红柿、葱头、黄瓜、西葫芦、各种豆类、蘑菇等。
俄罗斯菜中鱼占有重要地位。鱼的烹制方法也有多种：鲜鱼、干鱼、风干鱼、咸鱼、炸鱼等等。鱼子酱是俄罗斯人喜欢吃的美味食物，有黑鱼子酱和红鱼子酱，黑鱼子酱的价格较贵。
俄罗斯人常用的饮料有蜂蜜、格瓦斯、野果汁等。在酒文化上，俄罗斯的伏特加是世界名酒。俄罗斯人爱喝酒，除了伏特加，其他烈性酒还有白兰地、威士忌等。另外葡萄酒、啤酒也很受大众欢迎。在茶文化上，主要饮用红茶。他们饮茶时总要配一些食物，主要是甜点，如饼干、点心、果酱、糖果。
鱼子酱
鱼子酱是俄罗斯的顶级美食之一，分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种，最珍贵的是黑鱼子酱
罗宋汤
到俄罗斯必尝的美食，那就不得不说罗宋汤。俄罗斯人饭前饮汤这个习惯十分科学。在饭前喝汤既可以暖胃，又可以抑制食欲，使人不会因为饥饿而吃过量
伏特加
一般是黑面包、布林饼、各种的燕麦粥类，多数家庭的早餐还包括鸡蛋、牛奶、红茶、酸奶、香肠、奶酪、蜂蜜、果酱、方糖等等。
午餐除了面包，饺子也是俄罗斯人爱吃的美食，和我们的饺子相仿，馅料是土豆和肉，配料里会加黑胡椒，可以伴着俄式酸菜品尝，吃起来奶香浓郁，是一种别样的口感。
俄罗斯的食物种类繁多，主要包括：
2. 传统早餐粥，如荞麦粥、燕麦粥等1。
3. 传统小煎饼，如欧拉季益和布林饼1。
4. 鱼子酱，如黑鱼子酱和红鱼子酱2。
5. 汉堡排，是俄罗斯传统家常菜；烤肉串源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁1。
6. 糕点，如巧克力凉糕、蛋白霜慕斯等1。
7. 鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼和红鱼子等
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