大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜存放经验做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜存放经验做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜怎么储存？
用保鲜膜将蔬菜包起来
放入纸箱里
包裹好后，将你的这个蔬菜放到一个干净的纸箱子里面。
放到阴凉干燥处
卖菜怎么放蔬菜怎么保鲜时间久？
1、冰柜保鲜。
菜市场固定摊位卖肉类的摊主都配有冰柜，天去卖不完就放入冰柜里。海鲜类以鲜活水养为主，发现中途死了的，放入一些冰块便宜处理。
2、泡沫箱保鲜。
菜市场摊主们都备有保温泡沫箱，或进货时就自带泡沫箱，大部分菜分类放入保温泡沫箱，对于比较贵点的蔬菜，泡沫箱里有冰块降温保湿。冷藏海鲜也是放在带冰袋的泡沫箱里保存。
如果是天气好的话，应该可以把菜摊开在地上晾着，这样通风保存是最好的；如果家里有冰柜或者冰箱也可以，但是保存时间不宜过久，不然菜会变质的。至于具体情况，每个人都有自己的方法，只要保证菜不坏都可以尝试的。
菜店是怎样长期保存蔬菜的？
保存蔬菜的方法： 1 、将蔬菜放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！ 2、用打湿的旧报纸把青菜包裹起来，再放入冰箱保存。
保存蔬菜的方法：
1 、将蔬菜放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！
2、用打湿的旧报纸把青菜包裹起来，再放入冰箱保存。
蔬菜是放袋子里好，还是露着保存时间长，不用冰箱的情况下？
正规合格的保鲜膜有较强的透气性，氧气可以流通，能比较有效的阻止厌氧菌繁殖，所以保鲜膜可以保鲜。
一般超市的塑料袋，几乎是不透气或者透气性很差，用来保存蔬菜、水果这类水分含量很高的食物时，效果就比较差了。尤其当塑料袋口系紧的时候，蔬菜水果缺氧，因为疏菜水果为
有机食品
，含水分较高（60%—95%），并含有水溶性
营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，果疏中的糖类或其他有机物质
氧化分解
，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量；在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。但是，二氧化碳浓度不能无限度地上升，只能提高10％。氧掖度的下降也不能超过5%，否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养。同时，因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果疏放塑料袋内存放时间不宜过长。新鲜蔬菜怎样保存？
1、蔬菜
蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0℃—10℃，但不同品种的储存温度有所差异。
叶菜类
这类蔬菜容易腐烂和营养流失。绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适宜温度为０℃—２℃，不能低于０℃。
需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不超过3天。
根茎类
这类蔬菜水分含量相对较少，更容易保存，如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。
建议清理掉表面泥土，覆盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的地方，可保存7天左右。
瓜果类
①番茄、茄子、青椒等，通常可在低温下储存4—5天，番茄最好不要放冰箱。
到此，以上就是小编对于蔬菜存放经验做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜存放经验做法的5点解答对大家有用。
