营养高蔬菜有哪些,营养高蔬菜有哪些图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高蔬菜有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养高蔬菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养价值高的蔬菜？
2. 万菜里面什么含量高？
3. 什么蔬菜水果含维生素高？
4. 什么水果蔬菜蛋白质高？

营养价值高的蔬菜？

营养价值含量比较高的蔬菜有很多，主要包含胡萝卜，菠菜，芹菜，茄子，大白菜，红薯等食物，都是属于家常的蔬菜。常见的深绿色蔬菜如

菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、空心菜、竹叶菜、莴苣叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等营养价值都很高。深色蔬菜含有很多种色素物质如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等对身体都很有益。

万菜里面什么含量高？

万菜又称外婆菜。它的钾、钙、锌等矿物质和多种维生素的含量最高。它就是有“营养蔬菜”之称的素菜。吃起来非常的爽脆可口；而菜心是小白菜一个食用花径和嫩叶的变种，花式***的，吃着鲜嫩多汁，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

什么蔬菜水果含维生素高？

维生素含量较高的蔬菜水果：

1、西兰花：每100克的西兰花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。

2、红菜薹：红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

特别是人体所必需的维生素C，比其它一般叶类蔬菜的含量要高出来很多。

3、青椒：青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。其特有的味道和所含的辣椒素有***唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

4、猕猴桃：富含维生素和多种营养素。 被称为“水果之王”。 既能给身体补充营养，又能抗衰老。

5、草莓：不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，可以去除体内的有害物质。 具有减肥和清毒的作用，对身体非常好。 另外，还可以使身体变得细致入微，光滑。

红椒、柠檬、猕猴桃、草莓含维生素较高
因为这些蔬果富含维生素C，红椒每100克可提供超过200%的维生素C，柠檬和猕猴桃每100克可提供约80%-90%的维生素C，而草莓每100克可提供超过100%的维生素C。
维生素C是身体免疫系统的重要营养素，有助于促进铁的吸收和伤口愈合，同时具有很强的抗氧化作用。
对于想要摄取足够的维生素C的人，还可以选择其他富含维生素C的食物，例如橙子、西兰花、菠菜、芒果等。

什么水果蔬菜蛋白质高？

高蛋白的水果有牛油果、无花果、菠萝等，水***、柚子等也属于高蛋白水果。

高蛋白的蔬菜有花菜、青椒、菠菜等。蛋白质是人体所需的重要组成部分，能够为人体机能提供能量，维持人体新陈代谢，帮助提高人体免疫力，并且有利于人体生长发育

1、西兰花：100g西兰花中，约有4g蛋白质，比豆类和肉类算是比较少的，但跟其他蔬菜比算是高的。

2、海带：每一百克海带、螺旋藻中含有约38克蛋白质，就算是一小勺，都有3到4g蛋白质，可以说是名副其实的蛋白质含量高的食物。并且海带中还含有微量元素铁。

3、豆类：100g豆类，与含有24g蛋白质。

4、豆芽：100g含有5g蛋白质，豆芽也是火锅常用菜，好吃好料理。

到此，以上就是小编对于营养高蔬菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养高蔬菜有哪些的4点解答对大家有用。

标签： 维生素 蔬菜 蛋白质