大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜鸡块家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜鸡块家常做法的解答,让我们一起看看吧。
青椒鸡块家常做法?
步骤/方式1
步骤/方式2
青椒、洋葱分别切成小块
步骤/方式3
鸡肉里加葱姜、盐、白糖、1大勺料酒,1大勺酱油抓拌均匀,最后加淀粉拌匀腌制10分钟入味
步骤/方式4
步骤/方式1
食材清单
鸡 半只 、 青椒椒 1个、 盐 少许 、 生抽 1勺 、 耗油 1勺 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 料酒 适量
做法:
1、鸡肉洗净,无比要多洗几次,然后再剁成小块。
步骤/方式2
2、锅中放油,开火
步骤/方式3
素炒青椒鸡块家常做法?
1、鸡腿去后无骨切成块,放入酱油、料酒,蛋清、生粉搅拌均匀,腌30分钟。
2、准备一个小碗,小碗中倒入1勺醋、1勺酱油、糖、淀粉,再倒入适量水后调成浓汁。
3、热锅放油,油温五成热的时候,把鸡肉放到锅里煎一下,将鸡块煎至金***,捞出沥干油后备用。
4、青椒和蒜放到锅中,煸炒出香味,倒入炒好的鸡块,倒入调味料,翻炒均匀后即可出锅,美味的青椒炒鸡就做好了。
用料:鸡腿肉430克,青椒3个,
辅料:盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,辣椒碎1汤匙,蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐2克,
烹饪步骤:
1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。
2.大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起。
莴笋土豆炒鸡块的家常做法?
材料:鸡肉400g,土豆3个,莴笋一根、洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,紫苏4片
辅料:韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许
做法:
1、洋葱和莴笋竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
2、将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入鸡肉,炒至颜色变白;加入洋葱和莴笋,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。
4、将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。
5、往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。
6、待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子就可以了。
青椒鸡块的家常做法不用油炸?
用料:鸡1只
辅料:小米辣250克,小葱若干,香菜2根,姜一块,蒜2瓣,葱1根,
调料:生抽4匙,老抽1匙,料酒1匙,黑胡椒粉4勺,花椒粒20颗,大料2个,白糖2匙,盐2匙
把杀好的鸡斩块飞水备用,青红椒切滚刀块备用。
锅烧热下油,放葱姜蒜炒香,放入鸡块炒一下,放料酒老抽炒一下放水然后调味盐味精鸡精糖少许,大火烧开改小火烧10分钟,放入青红椒块烧一下,最后大火收汁出锅装盘
主料:
鸡胸脯肉2块
柿子椒3个
大葱1棵
辅料:
酱油5毫升 淀粉1小勺 花椒少许 蚝油5毫升 精盐5克 食用油2勺
青椒辣子鸡丁的做法:
步骤1
准备材料,鸡胸肉和青椒切块,葱切小段
到此,以上就是小编对于蔬菜鸡块家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜鸡块家常做法的4点解答对大家有用。