大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜叶馒头做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜叶馒头做法的解答，让我们一起看看吧。
拇指馒头做法？
拇指小馒头材料；
1.南瓜洗干净切小块，火龙果切小块，菠菜只要叶子
2. 南瓜，火龙果，菠菜分别加适量牛奶用破壁机打成泥
3.酵母和细砂糖混合，加适量温水搅拌至酵母融化，4.碗中倒入面粉，酵母水，南瓜泥用筷子搅拌至棉絮状态
6.菜板上撒上适量的面粉取出面团将面团再次揉成光滑面团，再搓成长条
·切一小段淮山蒸熟捣成泥，放半勺奶粉、10毫升温开水搅拌均匀，用辅食机方便点。
·倒进碗里，两勺宝宝专用低筋粉，用筷子顺时针搅拌，用手揉成完整的面团。
·保鲜膜盖住锅里放温水，放进锅里发酵半个小时。垫子撒点宝宝专用低筋粉。
·把发酵好的面团放垫子上揉搓，切了紫薯颗粒放进去增加甜味，揉成长条。
·切一小段一小段，做多大个馒头自己决定。每小段揉搓两头尖身子胖，大概就这样放进蒸锅再发酵20分钟后开火煮十分钟就熟了。
怎样蒸绿色的蔬菜，馒头不变色蒸馒头技巧？
把绿色的蔬菜洗干净控水切一下，小的蔬菜不切也可以。然后撒上食用油，防止菜粘连。分两次加入面粉，面粉和菜翻拌均匀，让蔬菜上都沾上面粉。热水上锅蒸八分钟，蒸菜就做好了。蒸馒头不变色，主要把面发酵好，发酵两次都要成蜂窝状态，做成馒头生胚也要在放置十多分钟再上锅蒸。
蒸馒头凉水上锅蒸30分钟，再焖五分钟，馒头白白胖胖不变色。
菜馍馍的包法？
用料
普通面粉 约250克
青菜 一把（约300克）
胡萝卜 1根
发酵粉 3克
白糖 半勺
做法步骤
1、1把小青菜清洗干净，快速下锅焯烫一下。
2、把焯烫过的青菜用刀剁碎。
3、把1根胡萝卜切成丝。我今天切的有点粗，稍细一点效果会更好。
如何做卡通馒头？
卡通馒头如何制作？首先我们去了解面粉，面粉分中筋粉，高筋粉和低筋粉，高筋粉适合做饺子，饼面条之类的，中筋粉适合做馒头，发面馒头，现在我们大多数用的都是酵母，安琪酵母，还有一种方法是留面头自然发酵，我们来先说说自然发酵做馒头的方法，例如，面粉500克，使用水250克，混合搅拌，揉成面团，夏天放在温度30度的环境里，需要大概六七个小时面自然发孝，用食用碱化成少许的水，这个是比较考验经验的，食用碱多了，面发黄减少了，面团做不起来，首先先把面团揉到一起，用刀切开面团里面会出现很多密密麻麻的小气泡，把食用碱化成水少许淋在面团上面，用手反复揉搓面团，气泡由大变小，面的酸味逐渐减小，碱放多面会出现另一种味道，酸味儿和咸的混合味儿比较刺鼻，说明你的碱放多了，酵母制作馒头发面方法比较简单，水温20度，取适当的酵母和水均匀搅拌，让酵母融化，500克的面粉和250克的水，加入酵母水均匀搅拌面团，放置大概半小时，面团会出现明显变化，变大变泡，这是我们制作馒头的第一步，发面，第二步，我们制作卡通馒头，我们还是用酵母制作的面团来做卡通馒头，卡通馒头大部分是以造型为主，我们可以去买一些模具，比如什么心型啊，猴子形状的老鼠形状的很多模具，把用酵母发好的面团，放入模具中，做出你想要的形状，取下模具，我们在家制作馒头，取一蒸锅，蒸锅里放入适当的水烧开，把制作好的模型馒头，放在笼屉上，蒸30分钟，再买一些葡萄干，红枣之类的果脯，蒸至30分钟以后，馒头就成熟了，把这些果脯按你想要的图案去点缀，也就是把葡萄干，红枣之类的放在馒头上面做出造型，制作卡卡通馒头，最重要的还是第一部发面，第二部是蒸制，第三步，做出你想要的形状，我们都会用模具把它做出来，也有一些老的艺人会把馒头坯子，做出各种各样的花样，这些老手艺，我们生活在这忙碌的生活中，很少有人会去使用了，我很羡慕那些做糕点的老艺人能把面团做出很多让你很喜欢的图案，我是一个厨师，对面点制作有些了解，但是不精通，我可以用最简单的办法和大家讲解，就是用模型制作卡通馒头，有机会我也想去学一学，面点手艺人制作出很多很多花样的面点，我是刘爽，一个18年厨艺的厨师，用我了解的一点点做面点的知识和大家分享，感谢大家的收看。
到此，以上就是小编对于蔬菜叶馒头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜叶馒头做法的4点解答对大家有用。
