大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米蔬菜烙做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米蔬菜烙做法的解答,让我们一起看看吧。
玉米菜片片的做法?
用料
豆面
做法步骤
步骤 1
买些细芹菜
步骤 2
焯水,控水放凉,切碎,里面加少许小苏打(保证蔬菜不变色),适量的盐和食用油(不要像炒菜放那么的量)
蔬菜玉米饼怎么做?
玉米面300克,鸡蛋2个,水适量,豆渣适量,西兰花150g,胡萝卜150g,海鲜菇50g,芹菜80g ,奶粉50g,葱丝,姜末
步骤 1,玉米面加适量水,让其润湿,程度能抓成团即可。放置3-5小时
步骤 2,胡萝卜擦丝
步骤 3,海鲜菇,西兰花焯水,加芹菜一起用绞馅机打碎
步骤 4,鸡蛋加入玉米面中,加入少量盐,胡椒粉,葱丝,姜末,搅拌均匀
小根菜玉米饼做法?
蔬菜玉米饼的做法步骤
步骤 1
玉米面加适量水,让其润湿,程度能抓成团即可。放置3-5小时
步骤 2
胡萝卜擦丝
步骤 3
海鲜菇,西兰花焯水,加芹菜一起用绞馅机打碎
步骤 4
鸡蛋加入玉米面中,加入少量盐,胡椒粉,葱丝,姜末,搅拌均匀
步骤 5
1,大碗中加入300克的玉米面用开水烫一下,随倒随搅拌

2,搅拌成稀一点的面絮凉至常温之后,加入5克酵母,再分次加入300克的面粉

3,搅拌成面絮之后揉成光滑一点偏软的面团,盖上盖子饧发两倍大

4,面饧发好之后加入胡萝卜丝和小白菜,揉面排气把胡萝卜丝和小白菜揉进面里
上海玉米烙做法?
1/5 玉米焯水
将一根玉米棒的玉米粒剥下来,倒入烧开的水中,焯水大概2分钟。
2/5
混合粉料
玉米粒捞起后,加入10克的玉米淀粉、30克的普通面粉、3克的细砂糖,搅拌均匀。
制作流程
1、速冻玉米粒解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶,但我不喜欢那味。
2、将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中,翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,整体是黏糊糊的有水份的状态,像厚糊糊一样,这样煎的时候才不会散架。
3、在锅中倒入烧玉米粒等量水的油,量自己调整好,保证没过大部分玉米粒即可。摇动锅子以便均匀抹到,加热到开始冒烟后倒出2/3备用,当心热油飞溅。剩余1/3油在锅中,关火。
4、倒入玉米粒,用铲子使玉米粒尽可能单粒平铺在锅底,摊好后开小火煎炸3min。
5、倒入刚才的2/3油,转中火煎炸3min直到金黄酥香。沥油后用纸巾吸干两面油份,不然会油死。背面的我是摊了张纸巾在盘子里,小心把玉米烙顺锅子滑入盘子,静置片刻吸好油后,用铲子轻抬玉米烙一边,抽出纸巾即可。
6、1勺绵白糖混匀,用筛子均匀撒在玉米烙上,喜欢沙拉酱的再挤上沙拉即可。[1]
甘蓝玉米面饼子的做法?
买回来的甘蓝菜洗干净。用开水烫两分钟,转干剁成细末,放点儿鸡蛋碎,食用油,盐,味精,鸡精提鲜。放到一边备用。
玉米面用温开水和成光滑的面团儿。醒面十分钟。然后揪成大小均匀的剂子。擀成薄片儿。放到饼称里,烙之两面金黄即可。很好吃,有健康。
食材准备】
甘蓝适量、玉米面粉、鸡蛋2~3个、纯牛奶200g
【制作过程】
1、先将准备好的甘蓝用清水洗净,切成丝备用;2、往切好的甘蓝丝上面撒上适量的玉米粉;3、将鸡蛋打入其中并搅拌均匀;4、倒入准备好的200g牛奶,继续将其搅拌均匀,成糊状;5、将烤盘底部刷一层食用油,然后将搅拌好的甘蓝玉米糊倒入烤盘中,压实压平;6放入烤箱中,220℃的温度下烘烤20分钟,等到表面金黄,香喷喷的甘蓝玉米饼就可以出锅啦!
到此,以上就是小编对于玉米蔬菜烙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米蔬菜烙做法的5点解答对大家有用。