大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜蒸窝头做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜蒸窝头做法的解答，让我们一起看看吧。
菜窝窝头的做法？
步骤一
玉米面和白面一比一混合，加3调料匙酵母，2调料匙糖，三分之一调料勺小苏打。35度左右温水和面揉光滑，醒发至2倍大。
步骤 2
步骤 3
肉沫少许油煸至干香酥脆，控油备用。
步骤 4
胡萝卜切小丁用少许油煸炒一下备用。
步骤 5
1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。
2、把买回来的芹菜的叶子择下来（不要芹菜杆），用清水清洗干净，炒锅里放适量水，大火把水烧开，把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。
3、用漏勺捞出焯好的芹菜叶控干水分，放盆里晾凉，再把晾凉的芹菜叶放在案板上，切成碎末，然后放在面盆里的另一边。
4、用筷子把面和菜搅拌均匀，再给盆里加适量小苏打粉，盐，五香粉，继续把面和菜搅拌均匀。
菜窝窝头怎么蒸最好吃？
1.需要烫面，这样吃着更加的劲道。
2，做的时候，如果比较粘手，可以把手上蘸点凉水，再揉面，再做成窝窝头，但是千万不要加水在面团中。
3.如果家里有比较密集的过滤网，可以把玉米面和面粉过滤一次，这样可以口感吃着更好。
豆角菜窝窝头的做法？
食材：豆角180克，盐适量，玉米面150克，面粉300克，十三香6克，水适量。
做法：
1.豆角清洗干净。
2.开水下入豆角加盐和食用油焯水。
3.焯水的豆角切碎。
4.加入提前切碎的胡萝卜碎。
5.加盐和十三香。
6.加玉米面和面粉。
7.加适量水搅拌均匀。
8.做成窝头状上锅蒸十五分钟即可。
食材
玉米面适量，盐适量，长豆角适量，
1、玉米面跟面粉放在盘中，加入酵母，加入适量盐。
2、长豆角洗干净，然后切成末，放入盘中。
3、慢慢的加入温水，边加入边搅拌，看到没有干面就可以了。
玉米面500克，小苏打3克。将玉米面放入盆中，加入小苏打，用开水把玉米面烫成硬疙瘩状（稍微有点干面），等亮凉后加凉水和成软一点的面团，蒸锅水开将窝窝头蒸熟即可。
配料：茄子一个，长豆角一斤，五花肉2两，葱姜蒜，花椒、大料、桂皮、香叶、辣椒、黄豆酱，生抽、盐、鸡精、蚝油。茄子去皮切成滚刀块，洒上盐放入清水没过茄子，腌制10分钟，将茄子水分攥干备用。长豆角切成寸段，锅中水开放入豆角，将豆角焯至断生捞出。将五花肉切片。锅热放入底油，把花椒大料桂皮香叶放入锅中小火炸出香味后捞出，放入五花肉片炒出油后，将葱姜蒜辣椒放入锅内炒香放入黄豆酱煸炒再放入茄子煸炒一会儿再放入豆角煸炒，放入少量清水进行调味，生抽、鸡精、盐、蚝油。闷熟即可。
玉米菜丁窝窝头是怎么做的？
菜丁窝头1.所需蔬菜丁切碎装盘2.窝头放入蒸锅蒸10分钟3.锅中热油，先炒胡萝卜肉末和洋葱4.然后倒入香菇末和青椒5.加些生抽及少量牛肉酱，加盐鸡精6.放入碗中7.窝头和蔬菜丁装盘
到此，以上就是小编对于蔬菜蒸窝头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜蒸窝头做法的4点解答对大家有用。
