大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝蔬菜团做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宝宝蔬菜团做法的解答，让我们一起看看吧。
虹豆菜馍团做法？
所用食材:玉米面200克，小米面100克，豇豆角150克，胡萝卜半根，火腿肠2根，鸡蛋3个，蚝油10克，精盐8克，鸡精少许，葱花40克，五香粉2克
制作方法:
①把豇豆角，胡萝卜，葱洗净，然后切成碎末状，最好切的碎一些，这样吃起来的口感更好一些。
②把切好的豇豆角，胡萝卜，火腿肠，还有葱花放在一个大碗中，打入三个鸡蛋，加入蚝油，精盐，鸡精，五香粉，然后搅拌均匀。把玉米面和小米面搅拌均匀，留出50克左右，其余的全部放在搅拌好的配料中，再把它们搅拌均匀，团成圆形的团子。
③把团好的蔬菜团子，放在预留的50克玉米面和小米面里面，让蔬菜团子的表面裹满玉米面粉，必须要裹的均匀一些，这样蒸出的效果比较好。
④锅中加入温水，在蒸屉底部刷点食用油，然后把做好的蔬菜团子摆在蒸屉上，打开炉火把水烧开，从锅上汽开始计时，蒸制十五分钟左右即可成熟。
青菜包的做法？
1、面粉放在案板上，中间扒个小坑，加入酵母、泡打粉、白糖、温水（水先加大部分，留一点最后根据面团情况增减）
2、揉成光滑的团，盖上保鲜膜
3、醒发的时候准备青菜陷：青菜洗净焯水，用凉水浸透，切末，挤干水分；生姜切末，放入油炸至微黄，放入青菜泥，盐、鸡精、白糖、猪油、麻油拌匀
4、放在案板上醒发40分钟左右（根据天气情况，一般发至原来的2倍大）
5、将发酵面团搓成条，摘成25克的面剂，用手掌拍成直径7厘米、中间厚四边薄的圆皮
6、取圆皮中间放入青菜陷；左手托皮，右手拇指和食指从右向左捏褶子共计捏褶子30道，收口捏紧成包子生呸
7、将做好的包子生呸醒至20分钟后上蒸笼；用冷水蒸上汽后蒸8-10分钟关火，焖3分钟即可。
用料
中筋面粉（家常面粉） 800g，酵母粉 9g，泡打粉（可选） 1/2茶匙
温水（根据面粉吸水量） 430ml，青菜 大约1kg，香菇 20粒，粉丝 1小把，鸡蛋 4个，葱 1根，切葱花，芝麻油 2汤匙，盐适量，胡椒粉 半茶匙克，五香粉 半茶匙，糖 1/3茶匙
香菇青菜包子的做法步骤
步骤 1
先把香菇、粉丝用温水泡发。青菜洗干净，控干水分。
步骤 2
将面粉、酵母粉、泡打粉混合，稍微搅拌均匀。倒入温水（水温不超过40℃），用筷子或者搅拌器搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿的棉布，发酵成原来的两倍大小。面团里出现无数的小气泡，形成蜂窝组织，这样差不多发好了。时间差不多1个半小时吧。
步骤 3
在发面的过程中，准备馅料。青菜洗切碎，但是不要像剁白菜那样剁细，撒盐杀一下水，用力挤干。香菇切碎、粉丝切碎。
材料
青菜250克，面粉250克，酵母2.5克，泡打粉2.5克，白糖2.5克，温水（30度左右）适量，盐糖色拉油香油蔬之鲜胡椒粉适量
做法
1.馅料制作：1，青菜入锅开水略烫后冲凉 2，沥水切成细末 3，加适量调料搅拌均匀待用
2.准备好所有材料，把酵母，泡打粉，白糖倒入30度左右的温水，静置10分钟，使其充分溶解
3.慢慢往面粉中倒入溶液，搅拌成块，用手揉搓成团，反复揉搓直至面团光洁润滑。
4.把面团放温暖处发酵90分钟。
5.发酵完成后，揉搓面团10分钟左右。搓成长条，揪出越40克的剂子。按扁，擀成圆皮，包上馅料，制作青菜包生胚。
6.生胚醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸制15分钟关火，焖5分钟再取出。
到此，以上就是小编对于宝宝蔬菜团做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝宝蔬菜团做法的2点解答对大家有用。
