大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉丁杂蔬菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉丁杂蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。
豆米干子炒肉丁做法?
1. 豆米干子炒肉丁是一道美味的家常菜。
2. 原因是豆米干子炒肉丁的做法相对简单,食材易于获取,烹饪时间也不长。
首先,将豆米干子用水泡软备用,然后将猪肉切成丁状,用盐、料酒腌制片刻。
接着,将腌制好的猪肉丁用油炒至变色,加入葱姜蒜炒香,再加入豆米干子翻炒均匀,最后加入适量的酱油、糖、盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
3. 此外,根据个人口味的不同,还可以根据喜好添加一些蔬菜或调料,如胡萝卜丁、青椒丁、香菇等,以增加菜品的口感和营养价值。
同时,豆米干子炒肉丁也可以根据个人喜好调整辣度,增加辣椒粉或辣椒酱的用量。
总之,豆米干子炒肉丁是一道简单易学、口感丰富的家常菜,可以根据个人喜好进行创新和延伸。
豆米炒肉末是贵州省地区非常受欢迎的一道传统农家菜品,下面为您介绍一种较为传统的贵州豆米炒肉末的做法。
所需材料:
1. 猪肉末:200克
2. 豆米:200克
杂烩菜家庭做法?
红薯粉条放碗中,用温水泡软,五花肉切薄片,白菜取5-6片叶子撕片,千张切条,老豆腐切厚片,锅中油热放豆腐,炸至两面金黄捞出,切宽条,生姜切片,蒜拍散,锅中油温5成热放肉片,煸炒出油放姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、***、海带、千张、黄豆芽,翻炒均匀,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖、老抽、耗油、清水
1、五花肉切片,粉条和海带泡软,***改刀,豆腐切块,豆角切段,葱姜备好。
2、热锅凉油,加冰糖炒至焦糖色,加肉片小火炒上色。
3、加葱姜蒜八角炒香。
4、加入***,炒至微微发软。
5、加酱油炒匀,添加清水,加入豆角海带粉条豆腐和盐,轻轻拌匀,盖锅盖,大火烧开转小火慢炖。
3:豆腐用热水烫一下去除豆腥味,切成小块;
4:香菇用盐搓洗干净之后切成丁,胡萝卜切成丁;
锅预热,并放入冷油,随后放入姜蒜煎香即可。
2、向锅中放入肉,用小火煸出油,并放入葱花进行翻炒。
4、向锅中加入适量水,使水淹没过菜。随后大火烧开后用小火炖,并放入包菜、西红柿、少量蒜、盐、鸡精调味收汁即可完成
肉菜饭做法?
食材清单
五花肉 500g 、 土豆 一个 、 洋葱 一颗 、 大米 三小碗 、 酱油 一勺 、 食盐 两勺 、 橄榄油 少量 、 料酒 少许 、 淀粉 少许
烹饪步骤:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
2.,咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点)。
3.生姜用擦成末,用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉)。
4.(最关键的一步)锅里不放油,中火煸炒咸肉,直到干松,泼上点生姜水,两汤匙油,继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后开大火,把青菜放进去,翻炒几下(千万别久了,不能出水。青菜上沾了油即可。
5.长粒糯米和普通米一比一混合,淘洗干净。把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于肉丁杂蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉丁杂蔬菜做法的3点解答对大家有用。