遵义蔬菜汁价格,遵义蔬菜价格报价

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于遵义蔬菜汁价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍遵义蔬菜汁价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 遵义小吃豆腐脑配料?
  2. 贵州传统酱的做法?
  3. 请问贵州省盘州市有哪些特产?

遵义小吃豆腐脑配料?

食材配方:干黄豆150克,葡萄糖酸内酯3克

辅料:淡虾皮适量、葱花少许油条适量、清水1200-1300克,生抽3汤匙榨菜丁、芝麻油适量。

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1、把黄豆洗净浸泡一夜,泡成圆鼓鼓的饱满状态,浸泡水量要足够起码比黄豆多2-3倍,才能够让黄豆吸饱水更容易打出黄豆香,豆渣也能减少

2、把泡发好的黄豆清洗3-5遍,沥干水分,与清水一同称,把黄豆分量和清水分量的混合重量,控制在1200-1300克,因为豆浆和内脂比例是每400克豆浆配1克内脂,制作豆腐脑更有易凝固,内脂加减跟豆浆也要跟随更改,

3、将称好的黄豆和清水一起倒进破壁机和料理机中,调成打豆浆模式,搅打2-3分钟

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贵州传统酱的做法

主料:小米辣200克

配料:大蒜60克、食用油120克、花椒10克、八角2个、芝麻香油少许、食盐适量、

调料:生抽或酱油2勺

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开始制作:

步骤1、小米辣洗净去蒂,自然风干备用。大蒜去皮备用。

步骤2、用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。

步骤3、锅中倒入略多的植物油,把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要,把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒

步骤4、炒至微黄时,倒入辣椒碎一同翻炒,待辣椒变色后,放入食盐,继续翻炒均匀

步骤5、炒匀后关火,倒入香油,加入生抽调味上色拌匀即可出锅。

主料:小米辣200克

配料:大蒜60克、食用油120克、花椒10克、八角2个、芝麻香油少许、食盐适量、

调料:生抽或酱油2勺

开始制作:

步骤1、小米辣洗净去蒂,自然风干备用。大蒜去皮备用。

做法

1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。

贵州传统辣椒酱的做法

1.选遵义***头干辣椒、花溪朝天椒各2.5千克,放入清水浸泡4小时,捞出控干水分;打碎机内放入两种辣椒,再加入蒜子600克、姜块300克搅拌成辣酱取出。2.锅内倒入菜子油10千克、色拉油1.5千克、熟猪油1千克烧至六成热时,放入搅拌好的辣椒酱,用文火炒制,加入花生米180克后,改小火炒1小时至辣椒酱表面呈蟹壳黄颜色时,放入蚝油、鸡粉各200克,芝麻油150克,盐500克调味,拌匀后盛出,自然放凉即可食用。

请问贵州省盘州市有哪些特产

吃的:波波糖(镇宁),玫瑰糖(贵阳) ,老干妈(辣椒),牛肉干,鸡辣子,遵义丝绸被面,威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果. 酒类:茅台(茅台镇),董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲,平坝窖酒 其他:蜡染,苗族银器,蜡染(安顺),安顺三刀,大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。

茶类:都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶等

盘州市的特产主要有盘县刺梨果脯,四格乌洋芋,火腿油辣椒,盘县火腿,盘州红米,盘州燃面,盘县核桃,荷叶糯米鸡等。盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种,在贵州有上百年的种植历史。盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶。

到此,以上就是小编对于遵义蔬菜汁价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于遵义蔬菜汁价格的3点解答对大家有用。

标签: 遵义 辣椒 生抽