今天给各位分享蔬菜根部营养还是叶子营养好的知识，其中也会对蔬菜的根部营养价值高吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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青菜是叶子有营养还是根有营养
1、叶子，植物都是叶子有营养，换句话说，应该说是植物身上颜色深的那部份更有营养。
2、小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退。
3、菜根有菜根的营养 叶子有叶子的营养 都不一样的 缺哪个都不行 青菜的叶子要补充叶绿素（矿物质镁）和水溶性维生素（如抗坏血酸）另外还含有大量的纤维素有助于肠道的消化和吸收。
青菜的叶子和根哪个更有营养?
菜根有菜根的营养 叶子有叶子的营养 都不一样的 缺哪个都不行 青菜的叶子要补充叶绿素（矿物质镁）和水溶性维生素（如抗坏血酸）另外还含有大量的纤维素有助于肠道的消化和吸收。
当然了，也不能否认，这些蔬菜中，也有一些叶子是有营养，但相比叶子，根茎的营养更丰富一些。
它还富含维生素BB泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。小***富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退。
***叶和***根哪个更有营养
1、***叶的营养价值更高。一般来说，蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类对于茎叶类蔬菜，深颜色的叶子，其维生素含量相对要比浅颜色的茎来的多。而***白色的茎，其水分含量要比叶子来的多。可以补充水分。
2、***根更有营养。菜根中其实有很多的营养，在当今适合人类食用的蔬菜有上千种，健康的饮食每天应该食用四百克的蔬菜，在蔬菜中有非常丰富的维生素、矿物质。
3、***的营养价值在叶子上。从科学的角度来讲，菜的“茎”应称“苔”，“苔”上方的叶子营养价值高、味道好；下方的“裤叶”则最好扔掉。从营养学的角度讲，食用***的茎时，最好保留外皮，外皮富含粗纤维。
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