大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养素冠军的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养素冠军的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜主要补充什么营养素？
蔬菜主要补充各种维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、锌、硒等微量元素，不同的蔬菜种类所含有的营养也不相同，可以根据自身的身体情况选择合适的蔬菜食用，在日常的生活中，应该要注意饮食结构的合理，才...
有维生素的蔬菜有很多，可以适量的吃菠
1、维生素：维生素是指白菜和韭菜以及菠菜等里面的维生素含量是比较高的，但能够给身体补充所有的营养成分，而且还能起到抗氧化的效果。
2、矿物质：矿物质包括小白菜和豆芽以及萝卜等，里面的矿物质含量比较高，能够促进肠胃蠕动，而且还有助于肠胃的吸收。
3、膳食纤维：膳食纤维包括芹菜和韭菜以及红薯等，里面的膳食纤维含量是比较高的，能够促进肠胃蠕动，而且还可以起到润肠和通便的效果。
除了以上比较常见的营养成分以外，还有的蔬菜里面含有果胶和胡萝卜素等。
维生素高的水果蔬菜排行榜？
含维生素多的蔬菜如下：
1、深颜色的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、***，在这些深颜色的叶菜当中含有丰富的维生素；
2、瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、茄子，这些瓜茄类的蔬菜当中也含有丰富的维生素。含维生素多的水果如下：
1、柑橘类的水果，比如柠檬、橘子、橙子、柚子，这些柑橘类的水果当中会蕴含丰富的维生素；
2、瓜类的水果，比如西瓜、香瓜、哈密瓜。
猕猴桃、草莓、鲜枣、青椒、菜花、菠菜、猕猴桃、青椒、菜花、菠菜等在大多数水果和蔬菜中都富含维生素。维生素是人体必需的营养素,对人体的生长和代谢起着重要作用。尽管水果、蔬菜富含维生素,但一定不要单一地摄入某一种食物,要科学合理地搭配食物,均衡膳食。
1、猕猴桃:富含维生素C、维生素E、维生素A等。猕猴桃每100g含有100-420毫克维生素C,是柑橘的51倍,苹果的200倍。除了维生素外,还富含钾、钙、铁等微量元素;
2、草莓:每100g草莓含有35mg维生素C,10.02mg维生素B,20.02mg维生素B。它的维生素C是苹果的10倍左右。除了维生素之外,草莓还富含矿物质,如钙、磷、铁;
3、新鲜的红枣:即青枣,每100g的鲜枣中含有50-85毫克的维生素C。除了维生素C丰富之外,这类水果还含有丰富的维生素B;
4、青椒:每100g青椒含有62mg维生素C,57mg维生素A。除了维生素C,青椒中还富含维生素P,可促进维生素C的吸收转化;
什么蔬菜含维生素最多？
维生素含量多的蔬菜有很多。
1.绿叶蔬菜有大白菜、上海青、油麦菜、芹菜等，都含有非常高的维生素，其中芹菜还具有具有保护血管和降压的作用。
2. 辣椒中的维生素富含也很好，其中含量最多的是维生素c，可补充血管内皮细胞代谢所需要的营养素。
3.胡萝卜中含有特别多的维生素A，维生素A是眼睛维持正常的生理功能的重要营养素。
含有维生素最多的蔬菜的话，可能是菠菜，***，茼蒿，小***，油麦菜，芝麻菜，芹菜，上海青，黄瓜，西兰花，花椰菜，西红柿，茄子，豆角，辣椒，这些蔬菜都是含有维C非常丰富的蔬菜
到此，以上就是小编对于蔬菜营养素冠军的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养素冠军的3点解答对大家有用。
