大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜粥做法小厨的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜粥做法小厨的解答,让我们一起看看吧。
如何做干虾仁蔬菜粥?
主料大米50克糯米50克干虾仁50克 辅料油适量盐适量红萝卜半个白菜心50克洋葱60克胡萝卜一根步骤干虾仁蔬菜粥的做法步骤11.大米50g、糯米50g干虾仁蔬菜粥的做法步骤22.冷水淘洗干净后浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤33.红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。
干虾仁蔬菜粥的做法步骤44.干虾仁洗净浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤55.所有的菜切成小丁干虾仁蔬菜粥的做法步骤66.砂锅里放入适量的水。将浸泡过的干虾仁连水一同倒入砂锅里煮开。干虾仁蔬菜粥的做法步骤77.将泡好的米倒入煮开水的砂锅里干虾仁蔬菜粥的做法步骤88.再倒入适量玉米油开大火煮开后转小火大约煮15分钟煮粘稠,此时要用勺子不停地搅动干虾仁蔬菜粥的做法步骤99.这时候把蔬菜丁倒入一个容器里倒入适量的水,用多可必料理棒打碎干虾仁蔬菜粥的做法步骤1010.打碎的蔬菜倒入砂锅里干虾仁蔬菜粥的做法步骤1111.再一次开大火煮开,再转小火,不停地用勺子搅动避免糊锅底,大约再煮10分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤1212.粥煮好了就可以调味放适量的盐就可以了
材料 青菜 干虾仁
做法
1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2,同时准备虾仁,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味
3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2—3min后再下入切碎的青菜
蔬菜粥有营养么?
蔬菜粥有营养。***、西红柿、胡萝卜、大米、小米等都可作为菜粥的食材,根据食材的不同营养成分会有所区别,但一般都富含营养,特别是蔬菜中维生素C含量丰富,谷类蛋白质含量丰富,各种营养成分相互补充,使菜粥的营养成分更加全面。
猪肉青菜粥该怎么做?
猪肉青菜粥的做法如下:
准备材料:大米、猪肉、各种时蔬、食盐、生抽、鸡精、食用油、清水。
大米淘洗干净,放砂锅,放清水,大火烧开,中火慢熬。
不时搅拌一下。
大米开花,改小火。
熬粥的过程,把时蔬洗净改刀。
梅花肉切丝。
锅烧热油,下肉丝煸炒。
肉丝断生,放适量食盐和生抽。
蔬菜粥寓意?
蔬菜粥寓意:温暖喜欢
现在网络上有很多很流行的词语,而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入,网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃,保暖的作用,再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭,整个食物都暖活活的,所以就有了这层寓意。
如何让蔬菜粥的菜碧绿?
你好,我是洁洁小食厨,很高兴回答亲的问题。
我们都知道,小朋友不太喜欢吃青菜,所以妈妈们就绞尽脑汁尽量把青菜做的更好吃一点,但是呢,还是不如意,还是迎来了小朋友的拒绝。
最后实在没办法就把青菜剁得细细的,煮成了粥,但是煮粥没有一点小技巧的话,青菜颜色就会变黄,不但不好看,而且没有食欲。
所以今天就介绍一个使蔬菜粥的菜碧绿的小技巧:
一、取一小杯子香米洗干净,倒入电饭煲里,加入适量的清水,也可以加入适量的肉末和胡萝卜丁(根据自己个人爱好),再按稀饭键。
二、把青菜焯一下水,就是说把洗干净的青菜放在沸腾的开水里面,煮30秒左右就捞出来,马上放在凉白开水里冷却,再剁细,等粥快煮好了以后,再把焯过水剁细的青菜倒进去,
二、等米煮黏糊的时候(大概要20分钟左右),就加入剁好的青菜碎,加入盐,香油,味精(小孩子吃的话就不用放或者少放一点),再煮30秒左右就可以关火了。
三、最后把锅一起放进凉水盆里,让它快速冷却,要不停地搅拌,免得蔬菜捂黄了,这个过程主要是因为蔬菜在长时间的高温下,不管用什么方法,它的颜色都会变黄。
以上这样做出来蔬菜粥的菜不但碧绿,而且口感也很好,青菜不会涩口,小朋友肯定爱吃啦!
好了,今天的问题分享就到这里,希望我的回答对你有所帮助,有什么问题,请在评论区留言,我很乐意回答你的问题哦!
到此,以上就是小编对于蔬菜粥做法小厨的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜粥做法小厨的5点解答对大家有用。