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农村里有一种名叫“四棱豆”的蔬菜,它可以种植吗?
1、四棱豆是一种一年或是多年生长的木本植物，四棱豆在北方不多见，主要是南方地区农村种植比较多。四棱豆大家又喜欢叫它尼拉豆、皇帝豆、香龙豆、刀豆。它根茎比较繁荣，并且还有很多腐病，固氮菌能力也强，像花生的根一样。
3、是可以的，四角豆一般在3-5月播种。在播种前要经过晒种、浸泡和催芽，种子发芽不超过2毫米即可播种。
4、四棱豆在四川可以种植，属于高山反季节种植蔬菜。因为夏季高温季节，四棱豆不结荚或者结得不少，平坝或低海拔种植收入极低。
5、种植时间四棱豆不耐寒，最好在春夏种植。春天气温上升到20度以上，就可以播种了。适当的温度有助于***发芽。每年3-6月可以播种，南北方气候不同，播种种植时间也不同。温室里温度高，一年四季都可以播种。
6种蔬菜的营养价值
蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VBB2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，其中，维生素B、维生素P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
洋葱， 营养价值很高，在国外有“菜中皇后”之称，富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。 功效：这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A，能降低血压、降低血黏度。
十大当季蔬菜最营养?
、西芹：西芹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类氨基酸及矿物质、膳食纤维。
每个季节吃时令菜好，因为顺其自然规律的菜营养更全面。春季（农历一至三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
地瓜 地瓜又叫红薯，是一种高营养低热量的保健食品，含有膳食纤维和各种营养元素，能够满足不同人群对营养的需求，还兼有防癌、减肥等作用，是公认的健康食物，特别是近几年推出的紫红薯，其营养价值更高。
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