大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕蔬菜圆做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍潮汕蔬菜圆做法的解答，让我们一起看看吧。
潮汕红圆做法？
准备以下材料:
糯米粉，温开水，黑芝麻汤圆馅，南瓜，班兰香油（或抹茶粉），可可粉，红色植物色素
做法:
1.南瓜蒸熟，压成泥备用；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
潮汕菜头圆蒸多久？
通常潮汕菜头圆需要蒸15-20分钟左右，具体时间还需要根据蒸锅的大小和火力大小来确定。
建议在蒸之前先将锅内的水烧开，然后放置好菜头圆进行蒸制，期间还需不时观察锅内水量，若发现水不足，要及时添加水，保证菜头圆的蒸制时间和水分。
此外，还可以根据个人口感来控制蒸制时间，如果喜欢更煮熟软嫩的味道，可以再蒸制一会儿，但不要蒸过头。总之，正确的蒸制时间和火候都是关键，只要掌握好技巧，就能轻松做出美味的潮汕菜头圆。
潮汕凉圆正宗做法？
:地瓜粉 1/2杯 , 太*** 1/2杯 ,铝铂纸剪成 1小四方形红豆沙 120公克 , 绿豆沙 120公克
1.地瓜粉,太***以半杯水调匀后慢慢倒入1杯烫水搅拌成稠状
2.豆沙搓成长条状切小块再揉成小圆球沾上稠糊料成圆球形摆在铝铂纸上.以中火蒸成透明状即可取出放凉
潮汕凉圆的制作方法如下
材料：
地瓜粉、日本太***、冷开水、热开水
做法：
1、准备食材。将地瓜粉、日本太***，倒入冷开水中，用打蛋器边倒边搅拌，将粉浆拌匀。馅料，毎个约5克，个别搓圆后放入冰箱冷藏备用。
2、拿一个小汤锅，倒入热开水，开中小火，倒入步骤1调匀的粉浆，一样用打蛋器边倒边搅拌。
揭阳，潮汕肉圆，牛肉圆，海鲜圆制作方法？
原块带筋牛肉，用不锈钢棒直接打成肉泥，加入鱼露、盐、糖、胡椒粉、料酒、生粉、少量食用碱水。
放入盘里反复挞至起胶状，用手捏牛肉从虎口挤出，用汤匙沾水挖出圆丸状，放入（保持）约90度热汤中浸，浸至丸子浮起1-2分钟后捞出即可。作为半成品。菜头粿的做法？
第一步：准备材料。白萝卜500克、粘米粉200克、虾皮、花生、芹菜。
白萝卜削皮洗净切成丝，或者用擦丝器擦丝都行。花生炒香后去膜，稍微拍下拍散就行。芹菜切粒。
第二步：调浆上蒸。把白萝卜丝、芹菜粒、花生碎、虾皮倒入盆中，加入适量的盐。（传统的做法不用放胡椒粉、五香粉等其它调料，放了反而盖过了白萝卜的味道，只放盐就行了）再倒入粘米粉，加入少许的水，搅拌成浆，注意不能太湿。倒入容器里，或者圆铁盘中。水烧开后下锅蒸30分钟。
第三步：煎菜头粿。将蒸好的菜头粿放凉，切成块，下锅煎至一面金黄即可，
用料 菜头 适量 水磨糯米粉(粘米粉) 适量 糖，盐 适量 潮汕菜头粿的做法 菜头切小块，然后用料理机打成糊状，接下来加入糖，盐和少许粉，中火煮开搅匀后关火晾凉晾凉后倒入剩余的粘米粉，搅匀，然后拿去蒸。蒸的时间视你的量为准，多的话蒸久一点蒸后晾凉，就可切块去煎了。当然也可直接吃不需晾太凉
到此，以上就是小编对于潮汕蔬菜圆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕蔬菜圆做法的5点解答对大家有用。
