大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜丸子羹做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜丸子羹做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜丸子汤的做法？
2/8猪肉剁成肉末，加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌，搅起劲…口感更好
3/8然后手沾点水，捏成一个小小的丸子，备用
5/8香菇汤底煮开后，倒入捏好的丸子…
根据个人喜好，做蔬菜丸子。比如把白萝卜、青萝卜插成丝，加入鸡蛋、盐、面粉，搅拌成粘稠的馅料，用小勺子舀成丸子状。
锅里水开后，放入萝卜丸子。当丸子浮上来时，加入盐调味，放入葱花香菜末，丸子汤就做好了。
准备好食材，把丸子还有喜欢的蔬菜洗净备用，把水烧热把青菜洗净焯水变深绿过冷水备用，锅里的水烧开（适当即可）倒入丸子煮熟，放入调料，再放入青菜，大火两分钟，出锅。
蔬菜丸子汤怎么做？
食材用料：冬瓜100克，油菜2棵，肉丸子4颗，食用油适量，食盐，蒜1个，葱2根，香油适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，首先将冬瓜削皮，清洗干净，切片
2，油菜清洗干净，蒜切沫，葱切葱花备用
3，锅内烧油，下入蒜沫爆香，再加入冬瓜翻炒几下
水煮蔬菜丸子的家常做法？
1.将所有材料准本好，葱姜切末，小葱/香菜切末备用备用。
2.买回来的猪肉馅倒在炖肉案板上，倒入切好的葱姜一边剁一边用刀翻面。
3.翻面的同时倒入适量的水，然后不停剁，翻面，倒水，直到肉馅稍微上劲。
4.在肉馅用手戳一个圆圈出来把鸡蛋全部倒进去打撒，用刀继续一边剁一边翻面。
5.剁好好的肉馅放入和适量五香粉/胡椒粉，搅拌均匀。
6.刚开始的时候鸡蛋会流出蛋液，不用管，一边剁一边翻面，知道蛋液完全让肉馅吸收。
7.锅内到入适量水，大火煮开，用匙子装一块肉馅进去匙子中，稍微用筷子把表面往里头堆一下，转中小火放入锅内，用筷子轻轻翻一下底，防止粘锅。
8.按照上面方法，把剩下的肉馅弄完。
9.丸子煮到浮在水面，关火。
10.撒上已切好的葱花或者香菜末，一碗香喷喷的水煮丸子就做好了。
到此，以上就是小编对于蔬菜丸子羹做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜丸子羹做法的3点解答对大家有用。
