大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜春卷做法步骤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜春卷做法步骤的解答，让我们一起看看吧。
湖北地菜春卷正宗做法？
2. 鸡蛋打碎，锅内放入少量油，放入鸡蛋煎成薄饼状，取出切成丁放入步骤①中，撒入盐15g，再搅拌均匀制成馅。
3. 根据自己所需的量，把馅放入春卷皮包卷起来，沾上面糊或水封口即成。
4. 锅内放入油500g，架上炸架，开中火加热至锅内油出现细小的气体，便可逐个放入春卷，一边炸一边翻动春卷，炸至金***即可捞出放置炸架上沥油（颜色不要太深），装盘即可享受美味了，这时的春卷皮脆里嫩，也不感觉油腻，色香味俱全了
湖北蔬菜春卷的做法步骤
1 先炒好要包在春卷里的馅料，我做的是肉炒黄豆芽胡萝卜和韭菜墨斗胡萝卜，
2 拿出买好的春卷皮，包入炒好的馅料，就像包包袱一样对角包上在封口处用水粘好，
4 拿出平底锅开始煎制了，一定要小火啊，大家看好火候也定不要煎糊了，金黄即可，因为里面的菜是熟的，饼皮也很薄很好熟。
5 大功告成，等着凉一些装盆。
原材料准备：荠菜400克、猪肉末200克、春卷皮30个、蚝油5ml、姜末2克、胡椒粉2克、鸡精2克、食盐、食用油适量。
【春卷调馅的做法】：
第一步：首先将荠菜择洗干净，然后再将荠菜切成2厘米左右的段状，接着撒上少许的食盐，将荠菜腌制10分钟后，最后将荠菜中的水捏干即可备用。
第二步：将蚝油、姜末、胡椒粉、鸡精、食盐全部放入到肉末中搅拌均匀，然后再将腌制好的荠菜和少许的食用油放入到肉中，搅拌均匀即可备用。
第三步：将春卷皮平铺到盘子上，然后抹少许的肉到春卷皮中的中间，接着将春卷皮卷起来即可备用。
湖北地菜春卷的做法：将熟地菜拌入肉馅，加适量盐、鸡精等调料拌匀。将调好味的肉馅放入春卷皮内，包成长条形，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。也可以蒸、煮等方式制作。做好的春卷口感鲜香，肉质嫩滑，外皮酥脆，是一道传统的湖北地方小吃。
春卷的10种做法？
1、放一点馅在皮的下半部，不要贪多。
2、从下面的角开始向上卷，卷的时候，用点劲，尽量紧一点。
3、然后两边卷过来，对齐，在继续向上卷。
4、卷到上边的时候，留一点边，在边缘抹上糨糊。
5、最后把抹到糨糊的皮卷过来，就好了，看，这就成了，整齐一点。
上海小阿姨春卷的做法？
原料：春卷皮、五花肉、胡萝卜、洋葱、鸡精、胡椒、盐、料酒、酱油、淀粉、葱、蒜、姜
做法：
1、五花肉剁碎，放入酱油、料酒、淀粉和盐腌制15分钟。
2、胡萝卜、洋葱和葱姜蒜剁碎加入猪肉中，放入鸡精、胡椒和盐混合均匀。
3、取一张春卷皮，包好。
用料
肉丝300克
春卷皮400克
盐适量
干香菇6-8朵
鲜香菇50克
小葱若干根
淀粉若干勺
步骤 1，干香菇泡发后和鲜香菇都切丝备用，干香菇油煸后起香，鲜香菇起
蒜苗春卷的做法，蒜苗春卷怎么做好吃，蒜苗春卷？
2.甘蓝也是，撕下几片，清洗干净。
3.把两种菜都切成较粗的丝。
4.胡萝卜和黄瓜也切成丝。
5.准备好春卷皮。
6.取出一张，放在温水中泡十秋。
7.捞出沥干水，平铺在盘子里，上面放上处理好的几种菜。
8.卷起来。
9.这样把所有的春卷皮和菜都包好，放在盒子里，即可食用。
到此，以上就是小编对于蔬菜春卷做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜春卷做法步骤的4点解答对大家有用。
