蔬菜馒头做法花样,蔬菜馒头做法花样***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜馒头做法花样的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜馒头做法花样的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩色馒头用哪些蔬菜？
2. 一岁宝宝的蔬菜馒头自己蒸怎么做？
3. 菜馒头用什么菜蒸最好？
4. 蔬菜馒头怎么做？

彩色馒头用哪些蔬菜？

1 彩色蔬菜馒头常用的包括红萝卜、南瓜、菠菜等。

2 这些蔬菜含有大量的维生素和纤维素，能够增加馒头的营养价值，并且也会让馒头更加美观。

（图片来源网络，侵删）

3 如果你想尝试更多不同的口味，还可以添加香菇、豆腐、火腿等食材，口感更加丰富。

一岁宝宝的蔬菜馒头自己蒸怎么做？

一周岁儿童的馒头，可以做成各式各样，各种颜色的小馒头。比如南瓜小馒头，菠菜小花卷，紫薯小馒头，山药小馒头。怎么做呢先将南瓜去皮，切成片放到蒸锅里蒸15分钟，熟烂后倒碎后放3克酵母，300克面粉，再打入两个鸡蛋，发至两倍大时，再揉成小馒头，二次醒发后再开始蒸七八分钟就可以啦。

菜馒头用什么菜蒸最好？

菜馒头是很好吃的，有营养，味道也好，今天早上我才吃了用菠菜做的菜馒头。春天来了，可以做菜馒头的蔬菜有很多，除了菠菜，还可以用荠菜，莴苣叶，萝卜丝，还可以用做青团的野蒿菜。不同的菜有不同的味道，比如荠菜馒头就是清香的，莴苣叶馒头也是香的，但味道中有一点点很好闻的苦的气息。

（图片来源网络，侵删）

这不是春天到了吗？

我们家的老人就特别喜欢吃菜馒头，我们家是农村的，家家户户都种菠菜，我们家今年种的也是特别的多，老人就喜欢用菠菜，蒸菜，馒头，菜团子，小孩儿不喜欢吃，老人特别喜欢吃放一丢丢的盐再放点孜然面，再倒点儿蒜放点香油，非常的完美。

蔬菜馒头怎么做？

大家好，我是美食搬运工小兵，接下来为大家介绍一款菠菜馒头！好看好吃又营养，跟着小兵做起来吧！

（图片来源网络，侵删）

首先，准备面粉600克左右，菠菜叶200克，水100克，植物油10克，酵母5克，白糖20克，小苏打3克

接下来开始制作:

1、菠菜叶200克和水100克打成汁

2、加入面粉和3克的小苏打（可以保证馒头蒸熟后颜色翠绿）油酵母糖搅拌均匀加入面粉里，将面揉光揉匀揉上劲。醒面1小时

3、醒发后，揉好的面擀成饼，卷起来搓成条！切成小馒头放入蒸锅再发酵！20分钟为宜！

4、开火，水开后中火蒸15分钟，焖2分钟美味的菠菜馒头就可以出锅了！

注意:小苏打要保质保量，才能保证颜色好看，其次蒸之前2次醒发很关键不要遗漏！

蔬菜馒头分好多种，有将蔬菜切碎加入肉馅一起包起来。那个叫做菜馒头或者菜包子，有的是把面擀成一张面饼，把调好料的菜，加入进去，卷起来，翻成花型，叫做菜卷或者花卷。还有的事将蔬菜打碎榨汁，和到面粉里面，再醒发一下，做成各种颜色的彩色馒头。这是我了解就是这些，谢谢😜

1.洗净蔬菜。

2.稍微切碎（用手撕也可以）放进料理机，加半碗水，打一分钟

3.全部打碎倒进盆里

4.用温水把酵母粉化开倒进蔬菜汁里

5.加入50克白糖500克面粉，在一起和面，和好面找东西盖起来，室温发酵两小时左右

6.发酵好面

7.给面团整容，喜欢什么样子就做什么样子，(我做这种简单的)做好放进蒸笼里。

8.高压锅蒸二十五分钟左右，（我的锅是自动停的）用手按一下馒头，要是按的时候起来了就说明馒头熟了，拿出来摆盘就行了

蔬菜馒头是一道面点，制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、自己喜爱的蔬菜汁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，可谓是老少皆宜。

所需材料有：中筋面粉500克，速溶酵母适量，泡打粉适量，蔬菜汁150克，白砂糖35克。

开始制作：先把蔬菜打成蔬菜汁，把蔬菜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入蔬菜汁搅拌成光滑的面团，取出后在桌面上略揉数下后，静置松弛15分钟。

取做法1的面团每个30克搓成圆形，再静置松弛约10-12分钟。将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10-12分钟即可。

本期导读：蔬菜馒头怎么制作？

大家好我是千味山美食！

蔬菜做馒头颜色好，味道也好，我在家经常制作，主要家里有孩子，不爱吃蔬菜所以我会把蔬菜做成馒头，一举两得，而且味道特别好，口感松软筋道！

下面分享一下我制作蔬菜馒头的经验，希望能帮到你！

下图是我制作的西红柿馒头：

制作蔬菜馒头要点：

⑴：榨汁还是放蔬菜一起制作？

我的经验告诉我，榨汁颜色，口味都差一些，要想味道好一些，颜色好看，必须要放纯的蔬菜，就是蔬菜的汁和蔬菜本身都要放才行！

⑵：怎样保持蔬菜的颜色？

蔬菜馒头有个让很多人头疼的问题，就是蒸好的馒头颜色不好看，色差比较大，解决方法：蔬菜要多放，蒸的时间尽量短一些！

以上是制作蔬菜门头最关键的因素，想要做好就要注意这两个要点，基本蒸出来效果都没问题！

到此，以上就是小编对于蔬菜馒头做法花样的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜馒头做法花样的4点解答对大家有用。

标签： 馒头 蔬菜 菠菜