大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉粉丝蔬菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒜蓉粉丝蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉粉丝蒜蓉调配方法?
1、将大蒜去皮,用刀拍碎剁成蒜蓉,放入凉开水进行浸泡10分钟,沥水晾干。蒜含有硫胺素和核黄素物质,遇到高温容易发苦,浸泡后可以避免
2、锅烧热,加入食用油,油温6成热,倒入一半蒜蓉,小火慢炸,不断搅拌防止蒜蓉焦糊,等到蒜蓉被炸至金***关火
3、蒜蓉酥沥油捞出,把另一半的鲜蒜蓉倒入蒜蓉酥,搅拌均匀,将炸好的油趁热倒入碗中,再次激发蒜香。
4、蒜蓉完全冷却以,往蒜蓉中加入蚝油、鸡汁、白糖、盐,生抽,搅拌均匀。即成 蒜蓉粉丝蒸一切的蒜蓉汁即可得。
蒜蓉粉丝娃娃菜做法?
蒜蓉加小米辣,切成碎米粒备用粉丝在水里面泡上十分钟,把娃娃菜装在盘子里,然后将粉丝放在娃娃菜上面,然后把蒜蓉加蚝油,鸡精食用盐,味精生抽和老抽,上龙镇5到6分钟,出国以后,国内烧油,花椒粒和辣子段炸香以后,泼在蒜蓉上即可
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法?
做法
1.调个料汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀。
2.锅中烧足够的水,水沸腾后,把切好的娃娃菜倒入锅中煮3分钟,捞出摆盘。
3.锅中油热,加入小米辣蒜末炒香,倒入料汁,煮至浓稠,关火后把汤汁淋在娃娃菜上,撒一把葱段~出锅~
第一步,洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。
第二步,把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。
第三步,烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用。
蒜蓉粉丝娃娃菜?
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)
制作方法
1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。
2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。
4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。
5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可
食材明细
娃娃菜1颗、粉丝1把、蒜、小辣椒、蒸鱼豉油、油、盐各适量。
做法
1、娃娃菜切条,摆盘备用。

2、粉丝用凉水先泡一下。

3、娃娃菜蒸三分钟左右,将大部分水分蒸出来,关火,倒掉蒸出来的水。

4、将粉丝用热水烫一下,马上捞出,过凉,滤干水,摆盘。
蒜蓉粉丝娃娃菜做法?
制作方法
折叠方法一
蒜蓉粉丝娃娃菜1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。
2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。
制作过程照片
3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。
4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。
5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用。
到此,以上就是小编对于蒜蓉粉丝蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉粉丝蔬菜做法的5点解答对大家有用。