蔬菜蒸丸子做法,蔬菜蒸丸子做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜丸子做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜蒸丸子做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒸肉菜丸子的做法?
  2. 蒸绿萝卜丸子的家常做法?
  3. 青萝卜蒸丸子的做法?

蒸肉菜丸子的做法?

首先,准备新鲜肉馅和蔬菜,将猪肉馅和蔬菜搅拌均匀后,加入适量的葱姜蒜末、盐、酱油调味料进行腌制

然后将搅拌均匀的肉馅搓成丸子状,放入蒸锅中大火蒸10分钟即可出锅。这道菜肴的制作简单易操作,且口感鲜嫩可口,是一道不错的下饭菜。

蔬菜蒸丸子做法,蔬菜蒸丸子做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
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蒸绿萝卜丸子的家常做法?

猪肉沫400克;青萝卜1个;葱花、姜、香油、蚝油、酱油、盐、五香粉、白糖、淀粉适量。

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青萝卜去皮,擦成丝,放入盐腌出水后,用清水洗干,用挤出多余的水份,再改刀切碎

蔬菜蒸丸子做法,蔬菜蒸丸子做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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猪肉沫放入盘子,放入萝卜、盐、酱油、生姜碎、蚝油、五香粉、白糖、香油、淀粉,搅拌均匀。

1.青萝卜半个,清洗干净,不用去皮哦。

蔬菜蒸丸子做法,蔬菜蒸丸子做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
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2.擦刀擦成细丝。

3.把萝卜丝放入锅中,焯水变软,捞出来过凉水挤干水分

4.加入少许盐,白胡椒粉,蚝油调味。

5.再放适量玉米淀粉和面粉,搅拌均匀。

6.锅中放水,水开后放入丸子(用手轻轻把萝卜丝捏成小丸子)

7.全部团好以后开始计时蒸8-10分钟。

把鸡胸去骨去皮,取一半剁成肉泥


5、加葱姜水去腥增嫩,用筷子顺时针搅拌至有黏性

6、加生抽老抽,白糖,胡椒粉调味,打入一枚鸡蛋,不仅增加营养,还能让丸子更好地抱团

7、再接着加入萝卜丝,粉丝,淀粉,充分的搅拌均匀就可以了,淀粉的用料不需要太多,只是能它更好的成型,生手操作最好是加淀粉哈

蒸青萝卜丸子的家常做法

一、用料

主料青萝卜500克

辅料盐3克花椒粉1克葱10克

二、蒸青萝卜丸子的做法

1. 买来的青萝卜,去掉头尾,洗净备用

2. 用擦丝器擦成细丝。

3. 放入适量盐,花椒粉和葱花,搅拌均匀腌渍一会,这样萝卜丝很快就会发软。

4. 倒入适量面粉,搅成糊状,因为萝卜丝已经腌渍出水分可以直接搅拌成糊。如果觉得水分少,可以稍微加点水。

5. 用手捏成球状,放入蒸锅中,我用的是电饭煲

青萝卜蒸丸子的做法?

把鸡胸去骨去皮,取一半剁成肉泥

5、加葱姜水去腥增嫩,用筷子顺时针搅拌至有黏性

6、加生抽,老抽,白糖,胡椒粉调味,打入一枚鸡蛋,不仅增加营养,还能让丸子更好地抱团

7、再接着加入萝卜丝,粉丝,淀粉,充分的搅拌均匀就可以了,淀粉的用料不需要太多,只是能它更好的成型,生手操作最好是加淀粉哈

8、取些放入手心,两个手掌来回地摔一下,能让丸子更好地抱团

1. 白萝卜洗净,刨成丝,加适量盐腌制10分钟,用手把水分挤干。

2. 加薯粉,白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀 

3. 取一勺子白萝卜加入2颗花生米,搓成丸子形状。 

4. 上锅蒸15分钟。

猪肉沫400克;青萝卜1个;葱花、姜、香油、蚝油、酱油、盐、五香粉、白糖、淀粉适量。

1

青萝卜去皮,擦成丝,放入盐腌出水后,用清水洗干,用挤出多余的水份,再改刀切碎。

2

猪肉沫放入盘子,放入萝卜、盐、酱油、生姜碎、蚝油、五香粉、白糖、香油、淀粉,搅拌均匀。

3

锅中放入适量的油,油温少至七成热,用手捏成一个丸子,用勺子挖出到锅里,炸至金黄捞控油。

4

油温再次加热,把炸好的丸子复炸十秒后,捞出控油。

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1.准备食材

萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

2.制作方法

1、取一个新鲜的大萝卜,我们将两头给切掉之后,然后将萝卜清洗干净切成薄片,最后再将萝卜切成丝,这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中,然后再取一把香菜,剁碎之后放入萝卜粒当中。

2、这样我们往萝卜粒当中加入一勺食用盐,一勺胡椒粉适量的植物油,用筷子顺时针搅拌均匀,最后再打入一个鸡蛋搅拌好。

到此,以上就是小编对于蔬菜蒸丸子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸丸子做法的3点解答对大家有用。

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