大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜属性表推荐食品种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜属性表推荐食品种类的解答，让我们一起看看吧。
请问常见的蔬菜与荤菜各有哪些？
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
含b1和b12的蔬菜有哪些？
一般来说含维生素B1的食物，大多数是谷类、豆类、酵母、干果、硬果等，动物肝脏以及蛋类食物也同样含有维生素b1。在人类的饮食中，维生素B12的主要来源是肉类，通常也是通过动物的内脏以及瘦肉、蛋类等食物进行补充的，水果通常不含有。
富含蛋白质和氨基酸的蔬菜和水果有哪一些？
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，也就是说蛋白质是由氨基酸组成的。人体有8种氨基酸必须从食物中获得而不能在体内合成（婴儿为9种）称为必需氨基酸。只要有这8种必需氨基酸，身体就可以制造出其它各种氨基酸，维持生命和进行生长发育。食物中的蛋白质含有必需氨基酸的种类、数量是衡量蛋白质质量的一个标准，以此将蛋白质分为完全蛋白质（也称优质蛋白质）和不完全蛋白质。
一般蔬菜水果都不是优质蛋白的来源，且蛋白质含量也不高，但在蔬菜类中的对比，一般菌类食物蛋白质含量相对高些，如蘑菇、香菇等等
土豆等。
富含氨基酸蛋白质的水果有：椰子、桑葚、香蕉、无花果、龙眼、石榴、红枣、火龙果、油桃、草莓、樱桃、李子、桃子、杏、枇杷、芒果、荔枝、猕猴桃、扬梅、蓝莓、柿子、梨、山楂、苹果、葡萄、木瓜等。
建议要粗细量搭配均衡饮食，可以多吃牛肉，羊肉，猪肉，蛋类，豆制品，牛奶，鱼虾，螃蟹等食物。同时加强户外运动，增强抵抗力和免疫力。叶菜类蛋白质的含量较少，马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高。鲜豆类蔬菜：包括毛豆、豌豆、、扁豆、豇工和四季豆等。与其它蔬菜相比，鲜豆类蛋白质、碳水化物、维生素和无机盐的含量较丰富。豆类含有丰富蛋白质，蔬菜相对而言蛋白质含量较少，黑木耳，干香菇、干紫菜，还有谷类中如燕麦、荞麦等等含量比较丰富。
有哪些健康美味孩子又爱吃，口感像肉的蔬菜或食品推荐？
一、菇类蔬菜都口感都挺像肉的，除了杏鲍菇，还有新鲜的香菇、金针菇、平菇、白玉菇等。如果孩子不喜欢吃蔬菜，可以用把菇类用肉类的做法做给孩子吃，比如平菇外面裹上淀粉，也可以像煮肉片汤一样煮在菜里，口感很好的。
二、豆制品，豆腐口感很好，像肉。比如可以做个麻婆豆腐，红烧豆腐，汤里放入豆腐等，还有豆干，一般爱吃肉的人也爱吃豆制品。
三、南瓜、土豆等淀粉类蔬菜。[_a***_]可以吃粉糯的贝贝南瓜和板栗南瓜，和菇类，木耳一起做炖菜，非常好吃，也不会觉得太过于寡淡。
四、莲藕口感也很好，可以炖汤，营养价值也高，不过注意要选择粉藕，脆藕炖再久都是硬的，不好吃。
五、海白菜、海带。不得不说，海***肉质厚，有口感，海带厚的部分也是很好吃的，有嚼劲。这两样炖在汤里也会有鲜味，之前做过一次凉拌海***也很好吃的，是上桌最先光盘的菜。并且纤维素含量丰富，常吃肉的孩子可以多吃海带 海***。
口感像肉，孩子爱吃的，首选就是豆制品了，豆腐、油果、腐竹。而且孩子都特别的爱吃豆制品类的食物，我家孩子对于这几种豆制品都是很喜爱的。
豆腐，可以先煎一下，两面金黄。再煮一些番茄汁一起焖，不爱吃番茄的，可以不用番茄，就炒一些碎肉再把煎过的豆腐放下来一起焖，孩子用来拌饭特别的美味。腐竹，用青、红椒炒也是很好下饭的哦。
其实孩子挑食是一种很常见的问题，我二宝以前也是不吃青菜，我也很哭闹的，只要是青菜他都会吐出来，我甚至逼着他吃，他都不吃。后面我是这样让孩子吃青菜的，我家有两个孩子，大宝已经六岁了，二宝两岁多。他现在是个模仿阶段，而且他很喜欢模仿哥哥的行为。我就叫我家大宝教他吃青菜，我跟他说“弟弟，你看哥哥也吃青菜啊，而且青菜很甜的，你试试好不好，啊……”然后大宝就在那边吃青菜，而且做出一副青菜很好吃的样子，还跟弟弟说“啊……喵喵喵……青菜真好吃啊”，然后我们家二宝就真的去尝试吃青菜了，现在也很喜欢吃青菜了。
所以我们要想办法去哄孩子吃青菜，孩子都喜欢看电视，他们都有喜欢的动画人物。我们可以利用这些动画人物来哄孩子吃青菜。如超级飞侠，孩子喜欢乐迪。我们可以跟孩子说乐迪也很喜欢吃青菜哦，而且只要多吃青菜就可以像乐迪一样变得很厉害哦。
孩子不是不爱吃蔬菜，是他们还没有尝过味道，他们从一开始就否定了，所以我们只有想办法让孩子开口尝了之后，孩子觉得好吃了以后就会喜欢吃了。而且在做蔬菜的时候，尽量去做得美味一些，孩子喜欢吃肉，那么就把蔬菜很肉一起搭配炒，孩子在尝到菜里有肉汁的味道也会吃的。
还有一种让孩子吃蔬菜的做法就是，一锅煮，就是把饭跟菜一起一锅熟。我们可以把蔬菜跟肉，如胡萝卜、玉米、青豆、蘑菇等都切丁，跟肉一起炒香了以后。加入到洗好的米里，按煮饭键一起煮熟了。这样饭、肉、菜都有了，而且这样色香味俱全的饭菜孩子很爱吃哦。我偷懒的时候都会这样给孩子做，孩子每次吃完都还要求添饭。
所以对于自家挑食的孩子，要根据他的喜好来变着花样给他做菜，把他挑的菜掺和到他喜爱的菜中去，慢慢的去调整孩子的挑食习惯，因为只有营养均衡才能给孩子提供足够的营养。
到此，以上就是小编对于蔬菜属性表推荐食品种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜属性表推荐食品种类的4点解答对大家有用。
