大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜沙拉用的什么品种生菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜沙拉用的什么品种生菜的解答，让我们一起看看吧。
生菜沙拉用哪种生菜？
做沙拉用的生菜叫做西生菜，因为该品种生菜是有西方引进的，所以称之为西生菜。西生菜是莴苣属、菊科的食材，呈圆形或是扁圆形，质地鲜嫩，可以直接食用。西生菜的吃法和烹饪方式非常广泛，可以用于制作沙拉、炒制、凉拌、煮汤、制作汉堡、制作三明治等美食。
沙拉里的生菜是哪种？
做沙拉用的生菜叫做西生菜，因为该品种生菜是有西方引进的，所以称之为西生菜。西生菜是莴苣属、菊科的食材，呈圆形或是扁圆形，质地鲜嫩，可以直接食用。西生菜的吃法和烹饪方式非常广泛，可以用于制作沙拉、炒制、凉拌、煮汤、制作汉堡、制作三明治等美食。
做沙拉的生菜是哪种比较好？
沙拉一般用什么蔬菜
1.冰草
冰草是非常适合做沙拉的一种蔬菜，它质地柔软，口感脆嫩，因其表面的绒毛看似冰珠取名冰草。新鲜的冰草是呈现出青绿色，用来制作沙拉是非常不错的食材。
2.生菜
生菜也是可以生吃的一种蔬菜。新鲜的生菜吃起来很脆，而且还有一丝丝的甘甜味，所以用来制作蔬菜沙拉是非常适合的。不过生菜最表面的一层叶子会比较软，所以最好是把外层的叶子去掉，取里面最鲜嫩的部分来制作沙拉，口感和品质更好。
1、卷心莴苣（球生菜）
最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用，但因为缺乏味道，通常和其他更有风味的蔬菜组合，比如罗马生菜。
2、罗马生菜
据说原产于爱琴海的Cos，所以也称Cos Lettuce，一样是莴苣的一种，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味，是凯撒沙拉的重要材料。
3、波士顿生菜（奶油生菜）
小而圆，柔软的叶，外面深绿，里面几乎白色。味道温和而丰富，质地娇嫩。不易保存。碗状叶子常用来做容器。
麦当劳用什么生菜？
主要是西生菜，也称为球生菜。
这种生菜叶少茎多，口感比较嫩，是麦当劳汉堡和沙拉的主要蔬菜之一。
麦当劳的生菜经过严格的挑选和处理，确保其新鲜、干净、口感脆嫩，能够为顾客提供优质的食品体验。
适合做沙拉的是花叶生菜还是罗马生菜？
生菜（var.ramosaHort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。
为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。到此，以上就是小编对于蔬菜沙拉用的什么品种生菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜沙拉用的什么品种生菜的5点解答对大家有用。
