大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格波动预测的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜价格波动预测的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜价格怎么上涨了？
“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。” 农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。
受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，至9月份、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。
据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。
蔬菜价格波动这么大，有没有对冲的办法？
貝体情况也是国家政策所至，从种到流入市场各个环节成本加生存的费用计箅得出的眼前价格，就这样简单，其实菜农还是最苦的，他们的收入不是产量来计算，而是以运气来计算，那一季节，那一品种少了就能卖个好价钱，那个品种多了，产量再高也卖不了几个钱，有时还没人要，大家在电视上也会看到菜农把菜犁掉。大伙想想为什么吧？
蔬菜价格波动比较大，主要原因是蔬菜是生活必需品，且蔬菜的生产周期较短，价格调整的操作性较强，也就是我们常说的赌性比较强，在信息不透明的情况下，价格很容易暴涨暴跌，所以就有我们经常听说的蒜你狠、姜你军、豆你玩的价格暴涨现象，和农民大白菜、茄子卖不出去，只能喂猪或者放在路边、地里任期自行烂掉。
价格风险对冲的方法我归纳主要靠两个人，一个是自己，一个是他人。靠自己就是要多多了解各种蔬菜的生产信息，选择那些风险不高的品种，同时尽可能多选择几种品种，以降低全部损失的风险；另一种就是靠他人，这里因为要对冲风险就是要找到人来通过你支付的一个小额费用帮你分摊风险，蔬菜类没有期货，但是部分产品有电子现货盘，可以作为一个工具，此外，有些蔬菜品种有种植保险，可以由保险公司分摊一些风险，特别是自然灾害保险。
谢邀，蔬菜价格一直是农民朋友异常关心的问题，因为那直接关系着当年的收入，以及资金及人力投入后能不能获得相应回报的问题。
那么在起起伏伏的蔬菜市场行情下，如何减少市场风险，获得比较稳妥的收益呢。
佰秀认为做好以下几点至关重要:
一、莫跟风。
我们看到，凡事当年市场火爆的农产品，来年种植量都非常大，当产出超过需求时，价格大跌甚至无人问津也就不奇怪了。
二、坚持种自己擅长的。
将自己擅长的农作物品种坚持种下去，市场行情不好的时候你可以凭借产量和品质占有优势，市场行情好的时候你就能抓住机会。持久的坚持才不会留下遗憾。
三、主动捕捉商机。
你好，我个人认为蔬菜价格波动大的原因主要有以下几点，并且***一般是不会直接干预价格变化的。
最近十几年，我国每年的蔬菜的价格虽然都是有涨有跌，呈周期性波动。但总体而言，蔬菜价格是一直成上升的趋势。
就我个人认为，蔬菜价格上升的最主要原因就是受成本增加的影响。
因为化肥在涨价，农药在涨价，种子也在涨价，人工费更是在涨价。所以蔬菜价格也就必须得跟着一起涨了。
在未来，随着我国农村劳动力***的逐渐短缺和城镇化进程的加快，人工成本和土地成本可能会继续保持上涨趋势，这将会给未来保持蔬菜价格稳定带来严峻的挑战。
在目前，虽然国家一直鼓励大规模种植，鼓励农民成立合作社抱团发展。
但是，蔬菜生产仍以个体生产经营为主，“小农户，大市场”仍是蔬菜产业的基本格局，这就导致了农民种植蔬菜具有相当大的盲目性和趋同性。
今年种什么？怎么种？市场价格是高还是低？在许多农民心里并没有数，他们大多数都是按照“去年什么蔬菜赚钱，今年继续种植或者扩大规模种植”的思路走。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格波动预测的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格波动预测的2点解答对大家有用。
