蔬菜肉坨子做法,蔬菜肉坨子做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜坨子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜肉坨子做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东北饭坨子的做法?
  2. 摊坨子做法易县?
  3. 豆面扒坨做法?
  4. 长岭特产?

东北饭坨子的做法?

1.将糯米洗净放入水中过夜浸泡,使糯米完全膨胀至颜色通透;

2.将浸泡后的糯米用大火蒸四十分钟左右,待糯米呈晶莹透明状改用小火慢蒸保温

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3.将煮熟的糯米按压成碗口大小,然后点上代表吉祥如意的红印;

4.把成形的米饼放在太阳下晾晒,直至其中的水分完全蒸发;

食材:东北大米2杯;熟玉米粒1杯;生菜适量小白菜适量;香菜适量;臭菜适量;小葱1根;自制辣椒酱适量;盐少许烤肠1根。

蔬菜肉坨子做法,蔬菜肉坨子做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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厨具:巧釜脱糖电饭煲

做法及步骤

1、准备食材,我用的是东北大米和煮熟的嫩玉米

蔬菜肉坨子做法,蔬菜肉坨子做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
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2、大米放入电饭煲内胆甄锅内,用流水淘洗干净备用

3、熟玉米粒切碎,这是糯玉米,有黏度,适合饭团用,可以使米饭的味道更佳香浓,口感更佳黏糯,比整粒吃更香。

步骤1

糯米提前大概泡了有近20小时,上笼蒸熟。

步骤2

瘦肉,藕都是丁状。大火放少量盐,生抽,姜葱末炒熟。

步骤3

和蒸熟的糯米充分拌匀。因为用的肥瘦肉又炒过,所以有油不会沾手。

步骤4

用手做成坨坨形状。有模具可以更漂亮些

步骤5

面粉挂糊。面粉加了五香粉和盐,不要太稠。薄薄的一层即可。

摊坨子做法易县?

"摊坨子"是一道地方特色小吃,也叫做"煎饼果子",在不同地区有不同的做法和口味。以下是一种常见的做法,适用于易县风味的摊坨子:

材料:

- 面粉

- 鸡蛋

- 水

- 面包糠(可选)

- 油

- 馅料(可以选择肉馅、蔬菜等)

豆面扒坨做法?

用料盐 少许面粉 300克水 适量油 250克酵母菌 适量

面坨子的做法步骤

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开炸过程

步骤 2

取适量安琪酵母菌混入200克35度温水中,温水是加快酵母菌发酵,切记不要温度过高,太高的温度会烫死酵母菌的

步骤 3

酵母水加入普通面粉一个方向搅成面糊状,搅拌到面糊光滑,可用一支筷子挑起来为优。面粉中可以加入少量碎蔬菜实现不同口味的食物,根据个人口味加入适量食用

步骤 4

豆面扒坨在山西是很普及很家常的一道面食,在晋中地区多为白面和豆面饸饹,今天这款饸饹就是用面粉和黄豆面混合做的豆面饸饹。煮好的饸饹面颜色微黄,口感劲道,爽滑,水煮不断,可以随意搭配各种浇头食用。 

主料 

面粉200g、黄豆面100g、水200g

 辅料 

香油适量 盐2g 生抽少许 小红椒适量 老陈醋适量 

豆面扒坨的做法 

1、面粉和豆面。 

2、加水和2克盐和成穗状。 

3、加入全部的水和成面团,盖好醒1小时。 

4、准备饸饹机。 

长岭特产

长岭县位于吉林省西北部,是中国的黑土地之一,盛产多种特产。以下是长岭县的一些特产:

1. 炭泉小米:炭泉小米颗粒饱满,色泽金黄,富含蛋白质脂肪维生素和矿物质,具有滋补健身、健脾养胃、益气补脾等功效。

2. 三青山粉条:三青山粉条选用优质的红薯淀粉绿豆淀粉为原料,经过多道工序制成,口感细腻、筋道有嚼劲,是当地的传统特色食品

3. 新安镇辣椒:新安镇辣椒以其独特的香味和口感而闻名,是当地的传统特色农产品之一。辣椒营养丰富含有多种维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。

4. 腰坨子白根萝卜:腰坨子白根萝卜是长岭县的传统特色农产品之一,具有脆嫩可口、味道清甜、营养丰富等特点。

到此,以上就是小编对于蔬菜肉坨子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜肉坨子做法的4点解答对大家有用。

标签: 坨子 豆面 做法