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适于大棚栽培的蔬菜有哪些种类
茄果类：番茄（包括樱桃番茄）、茄子、辣椒（包括甜椒）。瓜类：黄瓜、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。豆类：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。白菜类：大白菜、普通***（小白菜）、菜心、青菜等。
几乎所有的蔬菜都可以在温室大棚里种植。常见的大棚蔬菜有：黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、丝瓜、莴苣（生菜）、芹菜、芫荽（香菜）、韭菜、菠菜等。
现在蔬菜大棚能种菠菜、大葱、白萝卜、九菜、油菜、蒜苗、香菜、生菜。生菜栽培技术 生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃至20℃，生长期90至100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。
蔬菜大棚可以种植的作物 西瓜、夏大***、菠莱 西瓜选用抗病苏蜜、丰乐1号、黑美人等优良品种，1月底2月初***用营养钵加电热线育苗。3月上旬定植，大棚内套中棚和小拱棚加地膜四层覆盖栽培。
蔬菜亩产量一般多少斤,各种蔬菜亩产量汇总
1、蔬菜的亩产量主要和种植的品种以及种植的方式等因素有关，以甘蓝的亩产量为例，一般为2500公斤-4000公斤左右。蔬菜中的营养物质主要有矿物质、维生素、纤维等，而通常这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也就越高。
2、该蔬菜亩产量一般一亩地四千斤。***分为小***、大***两种，其中小***亩产量一般一亩地能产四千斤，而大***一亩地可以产五千到一万斤。
3、在这里蔬菜以黄瓜举例子。产量根据种植密度和季节不同产量是有差别的。
蔬菜品种大全
菇类蔬菜是一种食用菌，多生长在温暖潮湿的环境中，其株型矮小，肉质细嫩，鲜香美味，主要品种有香菇、金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、小平菇等。
根菜类：指的是食用部分以膨大肉质直根为主的蔬菜，主要包括胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜、萝卜等。
生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有***、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等，这类蔬菜属于最为常见的一类。
瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等。 根茎类的蔬菜：大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、[_a***_]、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等。
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